Kooktabel; Hete Lucht + Bovenwarmte - Atag CX4411T Bedienungsanleitung

GEBRUIK VAN DE OVENFUNCTIE (VERVOLG)

Hete lucht + Bovenwarmte

De combinatie van hetelucht en bovenwarmte maakt deze functie ideaal voor het bereiden van
gerechten die een knapperig korstje moeten krijgen. Deze functie wordt speciaal aanbevolen
voor vleesgerechten.
* Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperatuur van 40 - 250 °C.

Kooktabel

De temperatuur en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen.
Wij adviseren om de oven voor te verwarmen bij gebruik van hetelucht + bovenwarmte.
Plaats het vlees op het ovenrooster, zie de tabel voor het niveau. Plaats een bakplaat op
niveau 2 om het braadvet op te vangen.
Gerecht
Rosbief / 1 kg medium
Varkenskarbonades /
1 kg
Lamskotelet /
Lamsbout 0.8 kg
Hele kip 1.0 kg
Vis - hele forellen
2 stuks / 0.5 kg
Eendeborst 0.3 kg
Plaats het rooster in niveau 3 bij het bereiden
van vlees. Plaats een bakplaat op niveau 2 om
het braadvet op te vangen.
* Temperatuurinstelling: van 40 - 250 °C.
Temperatuur
Niveau
(°C)
3 + 2 170 - 190
3 + 2 180 - 200
3 + 2 190 - 210
3 + 2 200 - 220
3 + 2 180 - 200
3 + 2 180 - 200
Tijd (uur) Accessoire
Ovenrooster /
1:00 - 1:30
Bakplaat
Ovenrooster /
1:30 - 2:00
Bakplaat
Ovenrooster /
0:50 - 1:20
Bakplaat
Ovenrooster /
0:50 - 1:10
Bakplaat
Ovenrooster /
0:30 - 0:40
Bakplaat
Ovenrooster /
0:25 - 0:35
Bakplaat
NL 37