Atag CX4411T Bedienungsanleitung Seite 137

UTILISATION DU MODE AUTO-MENU (SUITE)
8. Entremets
N° Aliment
1 Légumes frais
Pommes
2 de terre
épluchées
Pommes de
3 terre cuites au
four
Quartiers de
4 pommes de
terre (wedges)
Légumes
5
grillés
6 Riz blanc
Poids Accessoire
0.3-0.4 Plateau en
0.5-0.6 céramique
0.5-0.6 Plateau en
0.7-0.8 céramique
0.4-0.8 Lèchefrite
0.4-0.6 Lèchefrite
0.2-0.5 Lèchefrite
Plateau en
0.3-0.4
céramique
Niveau de
Recommandation
la grille
Pesez les légumes après les avoir
lavés, nettoyés et coupés en
morceaux de taille égale. Mettez-
les dans un bol en verre avec un
1
couvercle. Ajoutez 45 ml d'eau
(3 cs). Placez le bol au centre. Faites
cuire à couvert. Laissez reposer 2 à
3 minutes et remuez après la cuisson.
Pesez les pommes de terre après les
avoir épluchées, lavées et coupées
en morceaux de taille égale. Mettez-
les dans un bol en verre avec un
1
couvercle. Ajoutez 45 à 60 ml
(3 à 4 cs) d'eau. Placez le bol au
centre. Laissez reposer 2 à
3 minutes et remuez après la cuisson.
Utilisez des pommes de terre de
taille moyenne. Rincez et nettoyez
les pommes de terre. À l'aide d'un
3 pinceau, badigeonnez-les d'un
mélange d'huile d'olive, de sel, de
poivre et d'herbes. Mettez les pommes
de terre côte à côte sur la lèchefrite.
Rincez et nettoyez les pommes
de terre. Coupez-les en quartiers
ou coupez les petites pommes
de terre en deux. À l'aide d'un
3
pinceau, badigeonnez-les d'huile
d'olive et d'épices. Répartissez-les
régulièrement sur la lèchefrite et
entamez la cuisson.
Mettez des légumes, comme des
courgettes émincées, morceaux de
poivrons, aubergines, champignons
5 et tomates-cerises émincés dans
la lèchefrite. À l'aide d'un pinceau,
badigeonnez-les d'un mélange
d'huile d'olive, herbes et épices.
Pesez le riz blanc étuvé et ajoutez
la double quantité d'eau froide. Par
exemple : si vous cuisez 0,3 kg de riz,
ajoutez 600 ml d'eau froide. Utilisez
1
un bol en pyrex avec un couvercle.
Placez le bol au centre. Faites cuire à
couvert. Laissez reposer 5 minutes et
remuez après la cuisson.
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