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PORTUGUÊS
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Antes de usar pela primeira vez
Lave, enxagúe e seque a faca antes de a
usar pela primeira vez.
Limpeza
— É preferível lavar as facas à mão. Se a
faca for lavada na máquina de lavar louça
não se vai estragar, mas a ponta pode
ficar danificada, a lâmina pode oxidar, e a
superfície do cabo pode ficar baça.
— Lave e seque a faca imediatamente
após o uso. Isto previne o risco de propa-
gação de bactérias, por exemplo, de carne
crua para legumes crus.
— Para evitar marcas inestéticas na
lâmina, seque a faca imediatamente após
a lavagem.
Guardar e usar a sua faca
— Evite cortar alimentos congelados ou
muito duros (por exemplo, ossos), pois isso
pode fazer com que a lâmina encurve
ou que se fragmente. Se cortar alimentos
duros: Passe a faca para a frente e para
trás através do alimento. Não oscile a faca
lateralmente.
— Utilize sempre uma tábua de cortar de
madeira ou plástico. Nunca corte sobre
uma superfície de vidro, porcelana ou
metal.
— Guarde a sua faca num bloco de facas
ou numa calha magnética na parede.
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Guardar as facas da maneira adequada
protege o gume e prolonga a sua vida.
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