Miele H2161E-1 Gebrauchsanweisung Seite 63

Ablauf
Verwenden Sie das Universalblech
mit aufgelegtem Rost.
Verwenden Sie zum Vorheizen nicht
die Betriebsart Schnellaufheizen S.
^ Schieben Sie das Universalblech mit
Rost in Ebene 1.
^ Wählen Sie die Betriebsart Ober-/Un-
terhitze V und eine Temperatur von
130 °C.
^ Heizen Sie den Garraum samt Uni-
versalblech und Rost ca. 15 Minuten
vor.
^ Während der Garraum vorheizt, bra-
ten Sie das Fleischstück auf dem
Kochfeld kräftig von allen Seiten an.
Niedertemperaturgaren
,
Verbrennungsgefahr!
Ziehen Sie Topfhandschuhe an
beim Einschieben oder Herausneh-
men von heißem Gargut sowie bei
Arbeiten im heißen Garraum.
^ Legen Sie das angebratene Fleisch
auf den Rost.
^ Verringern Sie die Temperatur auf
100 °C.
^ Garen Sie das Fleisch zu Ende.
Bei Geräten mit Zeitschaltuhr können
Sie den Garvorgang automatisch aus-
schalten lassen (siehe Kapitel "Zeit-
schaltuhr – Garzeit einstellen").
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