Datos Técnicos; Dispositivos De Seguridad - Angelo Po 06WFR3GD Bedien- Und Installationshandbuch

Órganos principales
A)Cuba de freído: fabricada en acero inox.
B)Salida de humos (Tipo A): para evacuar los hu-
mos generados por el quemador.
C)Panel de control: para gestionar las funciones
operativas.
D)Grifo de descarga: para descargar el aceite pre-
sente en el interior de la cuba.
E)Mando de control: para conectar y desconectar
la alimentación eléctrica.
F) Testigo red: para señalar la activación de la ali-
mentación eléctrica.
G)Testigo temperatura: para señalar la fase de
calentamiento del aceite presente en la cuba.
H)Soporte enganche para cesto: para colocar el
cesto durante la fase de coladura de los alimentos.
L) Portezuela: para acceder a la zona interior del
equipo.
M)Mando del quemador: para regular la alimenta-
ción de gas al quemador.
N)Enlace de alimentación gas: para conectar la
alimentación del gas.
DATOS TÉCNICOS
Véase tablas y "Ficha de enlaces" al final del manual.

DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD

Aunque el equipo cuente con todos los dispositivos
de seguridad, en los casos en que así lo determi-
nen las leyes vigentes en materia, se deberá com-
plementar con otros dispositivos en las fases de
instalación y enlace.
La ilustración indica la posición de los dispositivos
A)Grifo alimentación gas: para abrir y cerrar el
enlace de la línea de alimentación del gas
B)Termopar de seguridad: interrumpe la alimen-
tación del gas en caso de apagarse la llama.
C)Termostato de seguridad: para interrumpir la ali-
mentación del gas en caso de recalentamiento.
Precaución - advertencia
Controlar periódicamente que los equipos de
seguridad se encuentren en perfecto estado y
estén correctamente instalados.
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