Sharp r-613 Bedienungsanleitung Seite 88

WAS SIND MIKROWELLEN? RICETTE
Spagna
PRATAIOLI FARCITI AL ROSMARINO
Champiñones rellenos al romero
Tempo di cottura: ca. 14-21 minuti
Utensili: terrina con coperchio (capacità 1 l)
errina bassa e tonda (dm. ca. 22 cm)
Ingredienti
8 prataioli grandi (ca. 225 g) interi
2 CM burro o margarina (20 g)
1 cipolla (50 g) tritata finemente
50 g prosciutto, a dadini
pepe nero, macinato
rosmarino, sminuzzato
125 ml vino bianco secco
125 ml panna
2 CM farina (20 g)
Germania
TIMBALLO DI PASTA CON ZUCCHINE
Zucchini-Nudel-Auflauf
Tempo per la cottura: ca. 38-45 minuti
Utensili: terrina con coperchio (capacità 2 l)
casseruola da forno
(ca. 26 cm di lunghezza)
Ingredienti
500 ml acqua
1/2 CU olio
80 g maccheroni
400 g pomodori in scatola spezzettati
3 cipolle (150 g) tagliate fini
basilico, timo, sale, pepe
1 CM olio per ungere lo stampo
450 g zucchine tagliate a fettine
150 g panna acida
2 uova
100 g formaggio Cheddar grattugiato
1. Staccare i gambi dei prataioli e tagliarli a
pezzetti.
2. Imburrare il fondo della terrina. Aggiungere la
cipolla, il prosciutto a dadini e i gambi dei
funghi. Insaporire con il pepe e il rosmarino,
coprire e mandare in forno.
4-6 min. 800 W Far raffreddare
3. Far riscaldare a coperto nell'altra terrina 100 ml
di vino dopo aver aggiunto la panna.
2-3 min. 800 W
4. Stemperare la farina nel restante vino, unire al
liquido sopra preparato, coprire e mettere in
forno, mescolando ogni tanto.
ca. 1-2 min. 800 W
5. Riempire i funghi con la farcia di prosciutto, ada-
giarli nella salsa preparata come sopra e far
cuocere sulla graticola superiore.
2-3 min. 800 W
6-7 min.
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Successivamente rimuovere la copertura ed usare
la grigliare il cobo per 4-5 minuti.
1 Versare l'acqua, l'olio e il sale nella terrina e
portare a ebollizione a recipiente coperto.
3-4 min. 800 W
2. Spezzettare i maccheroni, aggiungerli, rimesco-
larli e lasciarli cuocere.
8-10 min. 240 W
Sgocciolare i maccheroni e lasciarli raffreddare.
3. Mescolare i pomodori con le cipolle e condirli
bene. Ungere la casseruola. Versarvi i mac-
cheroni e coprirli con la salsa, quindi ricoprirli
con le fettine di zucchine.
4. Sbattere la panna acida assieme alle uova e ver-
sare il tutto sullo sformato. Spolverare con for-
maggio grattugiato.
1. 21-23 min. 800 W
2. 6-8 min.
A fine cottura, lasciare riposare il timballo per
5-10 minuti.
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