Sharp r-613 Bedienungsanleitung Seite 79

TABELLA PER LA COTTURA DI CARNE, PESCE E POLLAME
Carne e pollame Q.tà
500
Arrosto
(di maiale,
1000
vitello, agnello)
1000
Rosbif (cottura media)
1000
Polpettone
200
Filette di pesce
1200
Pollo
Alimenti
Arrosto (per es. di maiale,
di manzo, di agnello, di vitello) 1000
Bistecche, cotolette, spezzatino
cosce di pollo
Würstel
Anatra / tacchino
Pollo
Pesce intero
Filetto di pesce
Granchio
Panini, 2
Pane a fette
Pagnotte intere
Torta, fetta
Torta intera, Ø25 cm
Burro
ciliegie
prugne
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI
Vivanda Q.tà
-g-
Filetto di pesce 300
Piatto pronto 400
Verdure 300
(ad esempio
spinaci, broccoli,
piselli).
Verdura mista 500
Verdure (ad esempio 500
patate, piselli, porri
carote). 300
Potenza Tempo di cottura
-g- -livello- -min-
800 W 8-10*
8-10
800 W
18-22*
800 W
800 W 14-16
800 W 9-11*
5-7
400 W
14-16
800 W
800 W 3-4
27-30
800 W
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO DEI CIBI
Cantidad Potenza Durata di scongel.
-g- -livello-
58-64
1500
80 W
42-48
80 W
500 14-16
80 W
200 240 W
300
240 W
48-52
1500
80 W
1200 39-43
80 W
800
240 W
400 240 W
300
240 W
80
240 W 1 approx
250 240 W
500
240 W
150
80 W
20-22
80 W
250
240 W
250
240 W
Potenza Tempo Aggiunta
-livello- di cottura d'acqua
-en minutos- -CM-
800 W 10-11 -
8-10 -
800 W
800 W 7-9 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura
800 W 12-14 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura
800 W 9-11 3CM
800 W 6-8 3CM
Suggerimenti
insaporire a piacere,
adagiare su un piatto da gratin a sponda
bassa e voltare *
insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin.
a sponda bassa e voltare *
preparare l'impasto di carne tritata usando un misto di carne
(metà maiale/meta manzo) e metterlo in uno stampo per sformati
insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire
insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin
senza bordo e voltare a metà cottura
Suggerimenti
-min-
mettere su un piatto capovolto,
voltare a metà scongelamento
4-5
voltare a metà scongelamento
4-5 porre uno di fianco all'altro e voltare a metà scongelamento
mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90
mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90
9-12 voltare a metà scongelamento
7-10
voltare a metà scongelamento
6-8
voltare a metà scongelamento e rimuovere le parti scongelate
scongelare solo parzialmente
2-4
disporre le fette una di fianco all'altra
e scongelare solo parzialmente
7-10 disporre le fette una di fianco all'altra e scongelare solo parzialmente 15
2-4 adagiare su un piatto per dolci
adagiare su un piatto per dolci
2-4 scongelare solo parzialmente
4-5 collocarle l'una di fianco all'altra e a
metà scongelamento voltarle
Suggerimenti
coprire
coprire, mescolare a metà cottura
preparare come sopra, coprire
e mescolare a metå cottura.
preparare come sopra, coprire
e mescolare a metå cottura.
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TABELLAS
Riposo in forno
Riposo in forno
Tiempo de reposo
- min -
10
10
10
10
3
3
-
min -
30-90
30-90
30-90
10-15
5-10
10-15
5-10
5
-
5
5
30-60
15
5
-min-
1-2
2
2
2
2
2