Silvercrest SGBR 1500 D1 KAT Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise Seite 69

„SilverCrest" SGBR 1500 D1 KAT
Vaniliniai raguoliai
Maždaug 30 raguolių
50 g maltų migdolų (be žievelės)
140 g miltų (ir dar šiek tiek minkymui)
40 g cukraus
1 kiaušinio trynys (M dydžio)
100 g šalto sviesto
Druska
25 g cukraus pudros
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Paruošimo būdas:
Sumaišykite 50 g migdolų, 140 g miltų, 40 g cukraus, 1 kiaušinio trynį, 100 g gabalėliais
supjaustyto šalto sviesto ir žiupsnelį druskos naudodami plaktuvo minkymo antgalį, tada rankomis
suminkykite tolygią tešlą.
Suformuokite iš tešlos rutulį, apvyniokite maistine plėvele ir laikykite šaltai maždaug 1 valandą.
Išklokite kepimo padėklą (10) kepimo popieriumi ir pašildykite orkaitę 10 minučių iki 200 °C
nustatę
kaitinimą iš viršaus / iš apačios. Padarykite iš tešlos 2 ritinius (maždaug 1,5 cm skersmens) ant
miltais pabarstyto paviršiaus. Supjaustykite kiekvieną paruoštą ritinį į 15 gabalėlių (maždaug 3 cm
ilgio). Iš kiekvieno tešlos gabalėlio padarykite maždaug 8 cm ilgio ruošinį ir formuokite raguolius
sulenkdami pusmėnuliu ir užspausdami galus.
Kepkite vanilinius raguolius pašildytoje orkaitėje ant vidurinės lentynos (3) 12 minučių. Išmaišykite
cukraus pudrą ir vanilinį cukrų, tada per sietą užbarstykite ant raguolių. Maždaug 30 minučių
palaukite, kol vaniliniai raguoliai atauš.
Orkaitėje keptas upėtakis
Ingredientai:
1 visas upėtakis
½ citrinos
1 skiltelė česnako
1 rozmarino šakelė
1 čiobrelio šakelė
1 petražolės šakelė
Druska ir pipirai
Alyvuogių aliejus
Lietuviškai - 67