Przepisy - Silvercrest SGBR 1500 D1 KAT Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise

SilverCrest SGBR 1500 D1 KAT

15. Przepisy

Klopsiki
Składniki:
1 kg mielonego mięsa wołowego i wieprzowego
2 cebule, drobno posiekane
100 g mąki / tartej bułki
2 jaja
50 g musztardy
30 g tartego sera (ostrego)
3 łyżeczki pietruszki, drobno posiekanej
2 łyżeczki majeranku
2 łyżeczki słodkiej papryki
3 łyżeczki czarnego pieprzu, świeżo zmielonego
2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
Umieścić blachę do pieczenia (10) na środkowych wspornikach (3), aby zbierał się na niej
kapiący tłuszcz. Wstępnie nagrzać piekarnik przez 10 minut do temperatury 230°C, używając
grzania górnego.
Wszystkie składniki umieścić w dużej misce i dokładnie wymieszać. Następnie uformować kule o
wadze około 125 g każda. Rozłożyć klopsiki równomiernie na ruszcie do grillowania (15). Piec
klopsiki na ruszcie umieszczonym na górnych wspornikach (3) przez około 15 minut z każdej
strony.
Lasagne ze szpinakiem i łososiem
Składniki:
250 g śmietanowego szpinaku (mrożonego)
125 g fileta z dzikiego łososia (mrożonego)
arkusze makaronu lasagne
100 g śmietany crème fraîche
50 g sera, startego
olej do smarowania
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
Umieść szpinak na patelni i rozmrozić na wolnym ogniu. Przyprawić solą, pieprzem i gałką
muszkatołową. Lekko rozmrozić łososia, a następnie pokroić go na kawałki. Posmarować olejem
kwadratowe naczynie o pojemności 0,8 litra i wyłożyć dno arkuszami makaronu lasagne.
Następnie rozłożyć na makaronie połowę łososia i szpinaku, ponownie przykryć arkuszami
makaronu lasagne i rozłożyć pozostałą część łososia i szpinaku, aż naczynie będzie prawie
pełne. Jako ostatnią warstwę ułożyć większą liczbę arkuszy makaronu lasagne i przykryć śmietaną
42 - Polski