Silvercrest SGBR 1500 D1 KAT Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise Seite 23

SilverCrest SGBR 1500 D1 KAT
Minibröd
Ingredienser:
Brödmix av eget önskemål
Mjöl till utbakning
Solroskärnor, sesamkärnor, vallmofrön eller liknande att strö över toppen.
Förfarande:
Förbered brödmixen enligt instruktioner, knåda till en deg och låt jäsa.
Gör små bullar av degen och låt jäsa igen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper, på en varm
plats i 40 minuter tills de ökat i storlek. Värm upp ugnen i 10 minuter till 230 °C på över-
/undervärme. Fukta försiktigt bullarna med sprej eller pensel. Skär en skåra längst upp och strö
över frön eller mjöl efter smak. Grädda bullarna i 10-15 minuter beroende på storlek på understa
hyllplanet (3) tills de är gyllenbruna längst upp. Låt dem svalna på ett galler.
Ugnsstekt potatis
Ingredienser:
300 g potatis, fast sort
1 msk olja
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
paprika
Förfarande:
℃
Värm upp ugnen i 10 minuter till 200 på över-/undervärme.
Tvätta potatisen, skala den inte, dela i skivor och lägg i en skål. Blanda olja med kryddor och
krossad vitlök och arbeta in i potatisen.
Täck bakplåten (10) med bakplåtspapper och sprid över potatisen, tillaga sedan på mittersta
hyllplanet (3) i en varm ugn i cirka 45-55 minuter till potatisen är mjuk.
Svenska - 21