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Speisen in geeignetem Kochgeschirr auf
die Gitterroste. Lassen Sie ein wenig
Abstand zwischen dem Kochgeschirr,
damit der Dampf zirkulieren kann.
Mit dieser Funktion können Sie Behälter
(z. B. Babyflaschen) sterilisieren.
Sterilisieren
Stellen Sie saubere Behälter in die Mitte
des Rosts auf der ersten
Einschubebene. Achten Sie darauf, dass
die Öffnung leicht schräg nach unten
zeigt.
Füllen Sie die Schublade mit der
maximalen Wassermenge und stellen
Sie eine Zeit von 40 Min. ein.
Garen
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Stellen Sie die Temperatur auf 99 °C ein,
ausser wenn die in der Tabelle unten
andere Einstellungen empfohlen werden.
GEMÜSE
Broccoli, Röschen,
Heizen Sie den leeren
Backofen vor
Geschälte Tomaten
Gemüse, blanchiert
Spinat, frisch
Zucchini, Scheiben
Pilze, Scheiben
Peperoni, Streifen
Auberginen
Broccoli, ganz
Spargel, grün
Kürbis, Würfel
Tomaten
Feldsalat, Rosetten
(min)
13–15
10
15
15–20
15–25
15–20
15–20
15–25
30–40
15–25
15–25
15–25
20–25
GEMÜSE
Bohnen, blanchiert
Wirsing
Erbsen
Fenchel
Karotten
Lauchringe
Stangensellerie
Zuckerschoten / Kai‐
serpaprika
Süsskartoffeln
Blumenkohl, Röschen 25–35
Kohlrabi, Streifen
Rosenkohl
Spargel, weiss
Weisse Bohnen
Maiskolben
Blumenkohl, ganz
Bohnen, grün
Schwarzwurzel
Weiss- oder Rotkohl,
Streifen
Artischocken
Getrocknete Bohnen,
eingeweicht, Wasser/
Bohnen-Verhältnis 2:1
Sauerkraut
Randen
(min)
20–25
20–25
20–30
25–35
25–35
20–30
20–30
20–30
20–30
25–35
25–35
25–35
25–35
30–40
35–45
35–45
35–45
40–45
50–60
55–65
60–90
70–90