Fleischtemperaturfühler; Funktionsweise Des Messfühlers - Pit Boss NAVIGATOR PB550G Handbuch

"P"Set
SET
"P" SET
COOK "P" SET
FC
"P"Set
PROBE 1
FC
ACTUAL
FC
PROBE 1
PROBE 2
PRIME
FC
120°
110°
PROBE 2
ME
95°
SMOKE
OFF
DIE MESSFÜHLER VERSTEHEN
• TEMPERATUR-FÜHLER
Im Hauptfass an der linken Wand sitzt der Temperaturfühler. Er ist ein kleines vertikales Stück aus rostfreiem Stahl. Der Temperaturfühler
misst die interne Gerätetemperatur. Wenn die Temperatur am Steuerpanel geändert wird, wird der Temperaturfühler die tatsächliche
Innentemperatur des Geräts messen und auf die gewünschte Temperatur regeln.
WICHTIG: Die Gerätetemperatur wird stark vom umgebenden Wetter draußen, der verwendeten Pelletqualität, dem
Pelletaroma und der Menge des aufgelegten Garguts beeinflusst.
• FLEISCHTEMPERATURFÜHLER
Der Fleischtemperaturfühler misst die Kerntemperatur des Fleischs im Grill, ähnlich wie bei Ihrem Ofen im Haus. Verbinden Sie den
Adapter für den Fleischtemperaturfühler mit dem entsprechenden Verbindungsport auf dem Steuerpanel und stecken Sie den
Fleischtemperaturfühler aus Edelstahl in die dickste Stelle des Fleischs. Die Temperatur wird dann auf den Steuerpanel angezeigt.
Um sicherzugehen, dass der Fleischtemperaturfühler richtig mit dem Port verbunden ist, fühlen und hören Sie, wie er
einrastet.
HINWEIS: Wenn Sie den Fleischtemperaturfühler ins Fleisch stecken, achten Sie darauf, dass der Fühler und sein Kabel
in keinen direkten Kontakt mit dem Feuer oder übermäßiger Hitze kommen. Der Fleischtemperaturfühler kann sonst
Schaden nehmen. Führen Sie das überflüssige Kabel aus der rückseitigen Abgasöffnung des Hauptgrills oder der Oberseite
des Hauptgrills (in der Nähe des Scharniers des Grilldeckels) heraus. Wenn der Fleischtemperaturfühler nicht verwendet
wird, trennen Sie ihn vom Verbindungsport und legen Sie ihn beiseite; so ist er geschützt und bleibt sauber.
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Mit dem „P"-Set-Knopf wählen Sie, wenn der Temperaturregler auf „Smoke" steht, eine der acht
Feineinstellungen. Drücken Sie den Knopf, um die „P"-Einstellung zu ändern und, wie Sie möchten, Ihrem
Garstil und der Garumgebung Rechnung zu tragen. Mit einem kurzen Druck des Knopfs erhöhen Sie
die Einstellung von P0 bis zu P7, dann wiederholt sich das Ganze. Anpassungen sind nur in der Smoke-
Einstellung möglich. Der Standardwert ist „P4". Wenn Sie die „P"-Einstellung anpassen, werden Ihre
Präferenzen gespeichert, bis Sie weitere Anpassungen vornehmen.
Der „P"-Set-Knopf wird auch als Temperaturanzeigeregler verwendet, um die Temperaturanzeige auf
dem LCD-Bildschirm zu ändern. Halten Sie den Knopf für zwei Sekunden gedrückt, um nach Wunsch zu
Celsius (ºC) oder Fahrenheit (ºF) zu wechseln. Die Standardeinstellung ist Celsius.
COOK
300º
FC
250º 350º
Der LCD-Bildschirm ist das Informationszentrum Ihrer Einheit. Er zeigt die „gewünschte Gartemperatur",
225º 400º
die „tatsächliche Gartemperatur" und die „Fleischthermometertemperatur" (wenn verbunden) an. Wenn
200º 450º
nur ein Fleischthermometer verbunden ist, wird nur ein Messwert angezeigt.
SMOKE 475º
OFF HIGH
FC
150°
ACTUAL
Halten Sie den „Prime"-Knopf gedrückt, um dem Feuertopf eine zusätzliche Ladung Pellets zuzuführen. 175°
Verwenden Sie dies Funktion, um dem Feuer mehr Brennstoff zuzuführen, bevor der Fassdeckel geöffnet
205°
wird, dadurch erreichen Sie eine schnelle Wiederaufheizzeit. Sie kann auch während des Räucherns genutzt
werden, um die Intensität des reinen Raucharomas zu erhöhen. Wurde von Wettbewerbs-Grillmeistern
FC
gefordert.
230°
Die „Smoke"-Einstellung des Temperaturreglers ist der Startmodus des Geräts. Der Grill arbeitet auf der
245°
geringsten Temperatur, ohne dass das Feuer ausgeht.
HIGH
Der/die Steckverbindungsport(s) auf der Vorderseite des Steuerpanels sind für einen/
zwei Fleischtemperaturfühler vorgesehen. Wenn ein Fleischtemperaturfühler
verbunden ist, wird die Temperatur auf dem LCD-Bildschirm angezeigt. Trennen Sie
den Fleischtemperaturfühler, wenn er nicht verwendet wird. Nur kompatibel mit
Fleischtemperaturfühlern der Marke Pit Boss
einzeln erworben werden.
150°
175°
120°
110°
95°
SMOKE
OFF HIGH
"P" SET
150°
120° 175°
110° 205°
95° 230°
FC
SMOKE 245°
OFF HIGH
. Zusätzliche Fleischtemperaturfühler können
®
205°
230°
245°
250º
225º
200º
SMOKE
OFF
300º
350º
400
45
475º
HIGH