Tietoa Mittareista; Tietoa P-Asetuksesta; Pellettisäiliön Alkusytytysmenetelmä - Pit Boss NAVIGATOR PB550G Handbuch

TIETOA MITTAREISTA

• LÄMPÖTILA-ANTURI
Päärummun sisällä vasemmalla seinällä on lämpötila-anturi. Se on pieni, pystysuora ruostumattomasta teräksestä valmistettu
anturi. Lämpötila-anturi mittaa yksikön sisäistä lämpötilaa. Kun lämpötilaa säädetään ohjauspaneelista, lämpötila-anturi
lukee todellisen lämpötilan yksikön sisällä ja säätää sen haluttuun lämpötilaan.
TÄRKEÄÄ: Laitteen lämpötilaan vaikuttaa suuresti ympäröivän ulkoilman sää, käytettyjen pellettien laatu,
pellettien maku, ja valmistettavan ruuan määrä.
• LIHALÄMPÖMITTARI
Lihalämpömittari mittaa grillissä valmistettavan lihan lämpötilaa samalla tavoin kuin keittiön uuni. Liitä lihalämpömittarin
anturi lihalämpötilan liitäntään ohjauspaneelissa ja aseta ruostumattomasta teräksestä valmistettu lihalämpömittari lihan
paksuimpaan kohtaan. Lämpötila näytetään ohjauspaneelissa. Varmista, että lihalämpömittari on kunnolla liitetty
liitäntään, kokeilemalla, että kuulet sen napsahtavan paikalleen.
HUOMAUTUS: Kun asetat lihalämpömittarin lihaan, varmista, että lihalämpömittari ja sen johdot eivät ole suorassa
kosketuksessa liekkiin tai kovaan kuumuuteen. Tämä voi vahingoittaa lihalämpömittaria. Tuo ylimääräinen johto
grillin pääosan takana ylhäällä (lähellä grillin kannen saranaa) olevien poistoreikien läpi. Irrota lihalämpömittari
liitännästä, kun se ei ole käytössä, ja siirrä se syrjään niin, että se pysyy suojassa ja puhtaana.
TIETOA "P"-ASETUKSESTA
Kun upotettua "P" SET -painiketta painetaan, LCD-näytöllä näkyvä "P" -asetus
välkkyy ja muuttuu seuraavaksi asetukseksi (ylöspäin). P7-asetuksen jälkeen se
aloittaa uudelleen asetuksesta P0. "P"-asetuksia on kahdeksan, P0 – P7. Upotettua
"P" SET -painiketta voidaan painaa ohutkärkisellä esineellä.
TÄRKEÄÄ: Älä paina "P" SET -painiketta liian kovaa, koska siitä saattaa
aiheutua vahinkoa. Vain kevyt painallus on tarpeen.
"P"-ASETUKSEN KÄYTTÖ SAVUSTUSTILASSA
•
Aina, kun lämpötilasäädin on asetettu arvolle SMOKE, kuten käynnistysprosessin
aikana, kaira toimii manuaalisemmassa ruuanvalmistustilassa verrattuna
esiasetettujen lämpötilojen käyttöön. Ensin kaira kääntää ja syöttää pellettejä
jatkuvasti neljän minuutin ajan. Neljän minuutin jälkeen kaira alkaa suorittaa
syöttövaihetta, joka perustuu digitaalisessa ohjauspaneelissa valittuun "P"-
asetukseen. Oletusasetus on P4.
PELLETTISÄILIÖN ALKUSYTYTYSMENETELMÄ
Näitä ohjeita tulee noudattaa ensimmäisellä grillin sytytyskerralla ja aina, kun pelletit ovat loppuneet grillin pellettisäiliöstä.
Kaira on valmisteltava niin, että pelletit voivat kulkea kairan koko pituudelta ja täyttää tulipesän. Jos valmistelua ei suoriteta,
sytytin aikakatkaistaan ennen, kuin pelletit syttyvät eikä tulta synny. Valmistele pellettisäiliö seuraavien ohjeiden avulla:
1. Avaa pellettisäiliön kansi. Varmista, että pellettisäiliössä, tai kairasyöttöjärjestelmän pohjalla tukkimassa sitä, ei ole sinne
kuulumattomia esineitä.
2. Poista kaikki ruuanvalmistusosat grillin sisältä. Paikanna tulipesä päärummun pohjalla.
3. Liitä virtajohto virtalähteeseen. Käynnistä yksikkö painamalla virtapainiketta ja, käännä lämmönsäädin asentoon
SMOKE. Tarkista seuraavat asiat:
• Että kuulet kairan kääntyvän. Vie kätesi tulipesän yläpuolelle ja tunnustele, tunnetko ilman liikkuvan. Älä vie käsiäsi
tai sormiasi tulipesän sisään. Tämä voi aiheuttaa vamman.
• Noin minuutin kuluttua sinun pitäisi haistaa sytyttimen palavan ja alkaa tuntea, että ilma tulipesässä lämpenee.
Sytyttimen kärki ei hehku punaisena, mutta se kuumenee erittäin kuumaksi ja polttaa kosketettaessa. Älä koske sytytintä.
4. Kun olet varmistanut, että kaikki sähköiset komponentit toimivat oikein, sammuta laite painalla virtapainiketta.
144
KAIRAVAIHE
(sekunteja)
PÄÄLLÄ POIS
"P" SET PÄÄLTÄ
P0 18 55
P1 18 70
P2 18 85
18 100
P3
*P4 18 115
P5 18 130
P6 18 140
P7 18 150
* Tehtaan oletusasetus