Uskladnenie; Recepty; Základný Recept Na Palacinky; Základný Recept Na Galette - Silvercrest SCM 1400 A1 Bedienungsanleitung

Uskladnenie

Prístroj uskladnite len keď je vychladnutý a v čistom
stave.
Naviňte sieťovú šnúru 2 okolo príchytiek na navíjanie
kábla 0 pod dnom prístroja. Zasuňte sieťovú zá-
strčku 2 do otvorov pre ňu určených.
Prístroj uskladnite na čistom a suchom mieste.

Recepty

Upozornenie:
Z uvedených množstiev sa dá urobiť asi 12 palaciniek
alebo galette.
Základný recept na palacinky
6 vajec
1 l mlieka
500 g múky
3 PL oleja (stolový olej)
Rozšľahajte vajcia a mlieko. Pridajte múku a olej
a všetko spracujte na hladké cesto.
Nechajte cesto asi jednu hodinu v pokoji.
Základný recept na galette
Galette sú chutné varianty na palacinky.
2 vajcia
1 l mlieka
500 g pohánkovej múky
100 g pšeničnej múky
soľ
100 g rozpusteného masla
300 ml vody:
Rozšľahajte vajcia, mlieko a vodu. Zmiešajte oba
druhy múky a pridajte k tomu štipku soli. Zmiešajte
múku s tekutinou. Pridajte k tomu rozpustené a vy-
chladnuté maslo, a všetko spracujte na hladké cesto.
Nechajte cesto asi jednu hodinu v pokoji.
Palacinky s cukrom a citrónom
Základný recept na palacinky
Kryštálový cukor
3 citróny
Pečte palacinku pri nastavení na MAX asi 1 minútu.
Obráťte palacinku a pečte ju asi 2 minúty.
Zoberte palacinku z platne na pečenie 1 a položte
ju na tanier. Posypte ju cukrom a pokvapkajte šťavou
z citróna.
Poskladajte palacinku tak, aby vznikla štvorhranná
„taštička". Servírujte palacinku.
- 45 -