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Gargut
Menge
Roastbeef oder
je cm Dicke
Filet: medium
Roastbeef oder
je cm Dicke
Filet: durch
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Gargut
Menge
Schulter/Nack-
1 - 1,5 kg
en/Schinken-
stück
Kotelett/Rippli
1 - 1,5 kg
Hackbraten
750 g - 1 kg
Schweinshaxe
750 g - 1 kg
(vorgegart)
Kalb
Gargut
Menge (kg)
Kalbsbraten
1
Kalbshaxe
1.5 - 2
Lamm
Gargut
Menge (kg)
Lammkeule/
1 - 1.5
Lammbrat-
en/-gigot
Lammrücken
1 - 1.5
Funktion
Temperatur
(°C)
Heissluftgrill-
180 - 190
en
Heissluftgrill-
170 - 180
en
Funktion
Temperatur
(°C)
Heissluftgrill-
160 - 180
en
Heissluftgrill-
170 - 180
en
Heissluftgrill-
160 - 170
en
Heissluftgrill-
150 - 170
en
Funktion
Temperatur
(°C)
Heissluftgrill-
160 - 180
en
Heissluftgrill-
160 - 180
en
Funktion
Temperatur
(°C)
Einschube-
bene
Heissluftgrill-
150 - 170
en
Heissluftgrill-
160 - 180
en
DEUTSCH
Dauer (Min.) Einschube-
bene
6 - 8
1
1)
8 - 10
1
1)
Dauer (Min.) Einschube-
bene
90 - 120
1
60 - 90
1
50 - 60
1
90 - 120
1
Dauer (Min.) Einschube-
bene
90 - 120
1
120 - 150
1
Dauer (Min.) Einschube-
bene
100 - 120
1
40 - 60
1
21
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