Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
5
Hazırlık
5.1 Espresso Hazırlamak
5.1.1 Kahve Öğütme Ayarı
İnce öğütülmüş kahvede bütünüyle tutarlılık
sağlamak için bu adım, espresso yapım sürecinin
oldukça önemli bir parçasıdır.
• Doğru şekilde öğütülmüş kahve tuz gibi görün-
melidir.
• Kahve çok ince öğütülürse su, kahveye nüfuz
etmez ve makinenin içinde çok fazla basınç
birikir. Bu şekilde öğütülen kahve toz gibi
görünür ve parmaklarınızın arasına aldığınızda
un gibi bir his bırakır.
• Kahve çok iri öğütülürse su, kahveye çok hızlı
nüfuz eder ve aromanın bütünüyle özütlen-
mesini engeller. İpucu! Tutarlılık sağlamak için
kaliteli bir dişli öğütücü kullanın. Bıçaklı kahve
öğütücüler, tutarlı bir öğütme performansı
sağlayamayacağından espresso demlemek için
tavsiye edilmez.
• Tat konusunda sorun yaşıyorsanız (acı, ekşi,
yeteri kadar özütlenmemiş vb.) kahve öğütme
boyutunu ayarlayın veya çekirdek kahvenin
markasını ya da kavurma derecesini değiştirin.
5.1.2 Demleme için Makineyi
Hazırlama
1. 1. Gösterge ışığının mavi renkte yandığından ve
Kontrol Düğmesinin "
olduğundan emin olun.
2. Önceki
bölümde
haznesinde su olduğundan ve fincanlarınızın
önceden ısıtıldığından emin olun.
3. Damlama tepsisi (Şekil 1, I)ve damlama tepsisi
ızgarasının (Şekil 1, H) üniteye doğru şekilde
yerleştirildiğinden emin olun.
72 / TR
" konumunda
açıklandığı
üzere
su
5.1.3 Porta Filtreyi Doldurma ve
Yerleştirme
1. Kahve servis edeceğiniz fincan miktarına (1
veya 2 fincan) bağlı olarak makinenizle birlikte
verilen iki süzgeçten birini seçin.
2. Süzgeci porta filtreye koyun ve düz bir hizada
yerleştirildiğinden emin olun.
3. Seçili süzgeci taze, ince öğütülmüş kahveyle
doldurun. Porta filtrenin kenarında kalan kahve
artıklarını temizleyin. Bu, demleme başlığının
altına daha rahat oturmasını sağlayacaktır.
4. Kahve kaşığının/tamperinin yassı tarafını
kullanarak kahveye bastırın ve sıkıştırın
Süzgeci aşırı doldurmayın. Bu tıkanıklığa veya
taşmaya sebep olabilir.
5. Porta filtreyi demleme başlığının altında
konumlandırın ve porta filtreyi yukarı doğru
iterek
"INSERT"
hizalayın. Porta filtreyi sağa doğru sıkıca
çevirerek "LOCK" (Kilitle) işaretine getirin.
5.1.4 Espresso Demleme
Cappuccino hazırlamak istiyorsanız
C
"Espresso Demleme" bölümünü
okuduktan sonra lütfen bir son-
raki
bölüm
Hazırlama"ya geçin.
1. Makineyi hazırladıktan sonra kahveyi önceki
bölümlerde açıklandığı gibi öğütün. Artık es-
presso demlemeye hazırsınız.
2. Porta filtrenin altına 1 veya 2 küçük fincan
koyun. Aynı anda iki fincana kahve servis
etmek için fincanları, her biri iki musluktan
birinin doğrudan altına gelecek şekilde porta
filtrenin altına yerleştirebilirsiniz.
Tam Otomatik Kahve Makinesi / Kullanım Kılavuzu
(Yerleştir)
işaretiyle
olan
"Cappuccino
Werbung
Inhaltsverzeichnis
