Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung Seite 51

Skaldjur med kokos och curry
100 g röd currypasta
50 ml kokosmjölk
400 g skaldjur (krabba eller räkor)
200 g sockerärtor
2 paprikor
2 lökar
2 vitlöksklyftor
salt och peppar
aluminiumfolie
1) Blanda currypasta och kokosmjölk.
2) Skölj skaldjur, sockerärtor och paprikor.
3) Skala lök och vitlöksklyftor.
4) Skär lök, vitlöksklyftor och paprika i mindre bitar.
5) Fördela skaldjur och grönsaker på 4 bitar aluminiumfolie. Bitarna av
aluminiumfolie måste vara så stora att ingredienserna kan få plats i dem och
sedan kan vecklas ihop till små paket. Häll currysåsen över ingredienserna
och krydda till sist med salt och peppar.
6) Förslut paketen noga så att ingen vätska kan tränga ut.
7) Värm upp produkten i slutet av temperaturområde 2.
8) Lägg de fyllda paketen på den förvärmda värmeplattan
ca 15 minuter på var sida.
■ 48 │
SE
och grilla dem
SKGE 2000 C3