Mala Kött; Göra Korv - Silvercrest SFW 350 D2 Bedienungsanleitung

3) Tryck först på 0-knappen u för att försäkra dig om att produkten verkligen
är avstängd . Annars finns risk för att den startar av misstag när man sätter
kontakten i ett eluttag .
4) Sätt sedan kontakten i ett eluttag .
5) Tryck på I-knappen z för att sätta på produkten .
VARNING! RISK FÖR PERSONSKADOR!
► Använd endast den runda påmataren 2 för att trycka ner livsmedel i
påfyllningsöppningen – använd aldrig fingrarna, gafflar, skedskaft eller
liknande . Då finns stor risk för att du själv och produkten skadas .
AKTA! RISK FÖR MATERIALSKADOR!
► Tryck aldrig så hårt att motorn hörbart saktar ner . Annars kan produkten
överbelastas och skadas .
Mala kött
1) Försök bara mala köttbitar som går in genom påfyllningsöppningen utan pro-
blem . Skär upp köttet i lagom stora bitar om det behövs . Se till så att det inte
finns ben eller senor i köttet .
VARNING!
► Köttfärs är mycket känsligt för bakterier . Se till att hålla god hygien när du
mal kött . Annars kan du bli sjuk .
2) När du läst igenom all information på temat kött kan du börja använda
produkten så som beskrivs i kapitel Använda produkten .
Göra korv
1) Låt köttet först gå två gånger genom köttkvarnen innan du börjar göra korv .
2) Tillsätt hackad lök, kryddor och andra ingredienser efter ditt recept i kött-
färsen och knåda smeten noga . Låt den sedan stå i kylskåpet i 30 minuter
innan du fortsätter .
3) Kräng ett korvskinn (naturtarm eller konstgjort skinn) över korvstopparen w
och gör en knut i den andra änden . För varje kilo korvsmet går det åt ungefär
1,60 m korvskinn .
■ 10 │
SE
SFW 350 D2