Zastosowanie Nasadki Do Pasztecików; Wyrób Ciastek Kruchych - Silvercrest SFW 350 D2 Bedienungsanleitung

PORADA
Osłonkę naturalną (jelito) namocz przed użyciem przez ok . 3 godzin w
letniej wodzie i wykręć ją z wody przed naciąganiem na nasadkę . Ten za-
bieg przywróci elastyczność naturalnej osłonce . Osłonki naturalne można
nabyć w sklepach z zaopatrzeniem dla rzeźników lub w sklepie mięsnym .
4) Nadzienie kiełbasy jest wciskane do osłonki przez nasadkę do kiełbas w .
Po osiągnięciu pożądanej długości wyłącz urządzenie, ściśnij kiełbasę na
końcu i obróć kilka razy wokół osi podłużnej .
PORADA
Podczas gotowania i zamrażania kiełbasa rozszerza się . Dlatego nie
napełniaj osłonki nadmiernie, aby kiełbasa nie pękała .
5) Po przeczytaniu wszystkich wskazówek na temat „Kiełbas", możesz rozpocząć
pracę z urządzeniem, jak opisano to w rozdziale „Obsługa urządzenia" .
Zastosowanie nasadki do pasztecików
Za pomocą nasadki do kebbe r można z włożonych produktów formować
puste w środku roladki z mięsa lub warzyw, które można potem napełnić dowol-
nym farszem .
1) Przed przetwarzaniem za pomocą nasadki do kebbe r przepuść mięso
dwukrotnie przez maszynkę do mięsa .
2) Po przeczytaniu wszystkich wskazówek na temat „Nasadki do pasztecików",
możesz rozpocząć pracę z urządzeniem, jak opisano to w rozdziale „Ob-
sługa urządzenia" .
Wyrób ciastek kruchych
Po przygotowaniu według własnego przepisu ciasta na ciasteczka i nałożeniu
nasadki do ciasteczek 1:
1) Wyłóż małą blachę piekarniczą papierem do wypieków i połóż ją przed
otworem wylotowym maszynki .
2) Wyciskaj jednocześnie ciasto przez nasadkę maszynki 6 – ślimak 7 bę-
dzie wtedy przepychał ciasto przez wybrany wzór na szablonie nasadki do
ciasteczek 1 .
3) Gdy ciasto osiągnie pożądaną długość zatrzymaj urządzenie i ułam ciasto
przy otworze wylotowym . Połóż ciasto na blachę do pieczenia .
4) Po przeczytaniu wszystkich wskazówek na temat „Ciastek kruchych", możesz
rozpocząć pracę z urządzeniem, jak opisano to w rozdziale „Obsługa
urządzenia" .
SFW 350 D2 │ 31 ■
PL