Šokoladinis Kremas; Majonezas - Silvercrest SSW 400 A1 Bedienungsanleitung

Šokoladinis kremas
4 asmenims
Sudedamosios dalys
■ 350 g plakamosios grietinėlės
■ 200 g karčiojo šokolado (kakavos > 60 %)
■ ½ vanilės ankšties (sėklelių)
Paruošimas
1) Grietinėlę užvirinkite, šokoladą sulaužykite gabalėliais ir neaukštoje tempera-
tūroje lėtai ištirpinkite grietinėlėje. Išbraukite pusės vanilės ankšties sėkleles ir
įmaišykite į masę.
2) Šaldytuve visiškai atvėsinkite ir palaukite, kol masė sutvirtės.
3) Prieš patiekdami plakimo disku
Patarimas: kartu labai tinka švieži vaisiai.

Majonezas

Sudedamosios dalys
■ 200 ml neutralaus augalinio, pavyzdžiui, rapsų, aliejaus
■ 1 kiaušinis (trynys ir baltymas)
■ 10 g švelnaus acto arba citrinų sulčių
■ druskos ir pipirų pagal skonį
Paruošimas
1) Į maišymo indą įmuškite kiaušinį, supilkite citrinų sultis, įkiškite į masę maišy-
mo diską
2) Lėtai tolygia, plona srovele pilkite aliejų (supilkite maždaug per 1 min.), kad
jis susimaišytų su kitomis sudedamosiomis dalimis.
3) Galiausiai pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
■ 100 │
LT
išmaišykite iki kremo tirštumo.
ir įjunkite prietaisą.
SSW 400 A1