Rady A Tipy - Silvercrest SRGS 1300 A1 Bedienungsanleitung

RP66724 Raclette LB4 Seite 48 Donnerstag, 5. Mai 2011 10:45 10
5. Po použití vytáhněte síťovou vidlici ze
síťové zásuvky. Jen potom není přístroj
pod proudem.
5.3 Příprava Raclette
1. Pánvičky Raclette
požadovanými přísadami.
Pozor! Pánvičky
nenaplňujte příliš vysoko, protože jinak
se přísady na gril dostávají příliš husté
a mohou se pálit.
2. Pánvičky Raclette 7 postavte do prohlubní
v přístroji, které jsou pro ně určeny.
3. Pánvičky Raclette 7 vyjměte z přístroje,
jakmile jsou přísady hotové.
4. Obsah pánviček Raclette 7 pomocí
dřevěné obracečky 8 přesuňte na talíř
a nechejte si chutnat.
Pokyn: Pánvičky Raclette 7 jsou
opatřeny povlakem
přilnavosti, a proto se před další porcí
nemusí znovu potírat tukem.
5.4 Grilování pomocí
grilovací desky
Grilovací deska 2 slouží především ke
grilování masa, uzenin, špízů, ovoce a
zeleniny s minimem tuku.
5.5 Pečení pomocí kamenné
desky
Pokyny:
• Pokud jste kamennou desku 1 již mírně
potřeli olejem (viz
přístroje« na straně 47), nepoužívejte
již žádný tuk ani olej, jestliže budete na
desce 1 péct.
48
CZ
• Kamenná deska 1 je velmi horká a
akumuluje velké množství tepla, což je
velmi dobré zvláště při zpracování masa.
• Kamenná deska 1 je vhodná zejména
pro steaky, minutky, uzeniny, slaninu a
drůbeží maso.
7
naplňte
• Kamenná deska 1 může postupem času
poněkud změnit barvu. To žádným
Raclette 7
způsobem neovlivňuje její funkci.
• Zahřátí
dostatečnou teplotu trvá delší dobu.
Tuto dobu lze zkrátit předehřátím
kamenné desky v troubě.
1. Tepelně
opékání položte na kamennou desku 1.
2. Podle chuti maso dříve nebo později jednou
zabraňujícím
obraťte a nechejte je dojít do konce.
Pokyn: Maso by se mělo obracet jen
jednou. Výsledkem opakovaného obracení
je vysušené, tuhé maso.

5.6 Rady a tipy

• Základní recept pro Raclette je: vložte
několik
brambory, na to zeleninu, uzeninu
nebo maso a na to položte jeden
plátek sýra.
• Vaší fantazii se nekladou meze.
• Okořeňte a osolte podle chuti.
• Vhodné jsou zejména tyto sýry: sýr
»5.1 Příprava
Raclette, Appenzeller, Ementál nebo
Tilsiter.
• Všechny přísady si připravte pokud
možno již před jídlem. Přísady však
kamenné desky
Výstraha! Předehřátá kamenná
deska 1 je horká. Dávejte pozor,
abyste se o ni nespálili. Manipulujte
s ní pouze pomocí
chňapek.
upravované potraviny
tenkých plátků
1
na
vhodných
k
oloupané