Congélation Des Aliments; Décongélation De Produits Surgelés - Gaggenau RB 280-200 Gebrauchsanleitung

Congélation des
aliments
Les aliments doivent congeler à c ur le
plus rapidement possible pour qu'ils
conservent vitamines, valeur nutritive,
aspect et goût. Pour cette raison, ne
dépassez pas la capacité de congélation
maximale de votre appareil. Si vous
congelez les produits dans les tiroirs de
congélation, la capacité de congélation
maximale diminue légèrement.
Sur la plaquette signalétique, vous
trouverez des indications concernant
la capacité de congélation maximale
en 24 heures.
Le pouvoir de congélation est maximal
sur la grille médiane.
Veillez à ce que les produits alimentaires
à congeler n'entrent pas en contact avec
des produits déjà congelés.
Afin de préserver le goût des produits
alimentaires et pour qu'ils ne sèchent
pas, rangez les dans un emballage
hermétique.
Attention
Pour emballer les aliments ou pour
obturer les récipients, n'utilisez pas
de matériaux dangereux pour la santé.
Pour emballer
Feuilles en plastique, feuilles boyaux
en polyéthylène, feuilles d'aluminium,
boîtes de congélation.
Pour obturer
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles,
rubans adhésifs résistants au froid.
Durée de conservation des produits
surgelés
En présence d'un réglage moyen
Poisson, charcuterie,
jusqu'à 6 mois
plats pré cuisinés,
pâtisseries
Fromage, volaille, jusqu'à 8 mois
viande
Fruits et légumes jusqu'à 12 mois.
Décongélation de
produits surgelés
Selon la nature et l'utilisation des produits
surgelés, vous pouvez choisir entre
plusieurs façons différentes de les
décongeler:
S A température ambiante
S Dans la réfrigérateur
S Dans le four électrique, avec/sans
chaleur tournante
S Dans le micro ondes.
Remarque
Ne congelez pas à nouveau des produits
surgelés qui auraient complètement ou en
partie décongelé. Transformez d'abord
ces produits en plats cuisinés (cuits ou
rôtis) avant de les congeler à nouveau.
Dans ce cas, consommez les nettement
avant la date limite de conservation.
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