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Porte Du Congélateur; Capacité De Congélation; Conseils Pour Ranger Des Aliments Dans Le Comparti- Ment Congélation; Conseils Pour Congeler Des Aliments Frais - Gaggenau RT289370 Gebrauchsanleitung

Kühl- und gefrierkombination
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La congélation vous permet de sto-
cker les aliments facilement péris-
sables à long terme. Les basses tem-
pératures ralentissent ou stoppent la
l'altération des aliments.
13.1 Porte du congélateur
Pour que les aliments congelés sto-
ckés ne décongèlent pas et que le
congélateur ne givre pas aussi fort,
fermez toujours la porte du congéla-
teur.
Ouvrir la porte du congélateur
Saisissez la poignée  , poussez la
poignée contre la porte du congé-
lateur 
et ouvrez la porte du
congélateur  ⁠ .
→ Fig.
5
Fermer la porte du congélateur
Poussez la porte du congélateur
jusqu'à ce qu'elle s'enclenche
deux fois de manière audible.
→ Fig.
6
13.2 Capacité de congélation
La capacité de congélation indique
quelle quantité d'aliments l'appareil
peut congeler à cœur en combien
d'heures.
Sur la plaque signalétique, vous trou-
verez des indications concernant la
capacité de congélation. → Fig. 
6
Conditions préalables pour la
capacité de congélation
Activer la Fonction rapide environ
1.
6 heures avant de ranger des pro-
duits alimentaires frais.
→ "Activer Fonction rapide",
Page 49
Ranger des quantités importantes
2.
d'aliments frais en bas, proche de
la paroi arrière. C'est là qu'ils se-
ront congelés à cœur le plus rapi-
dement.
13.3 Conseils pour ranger
Conservez les aliments dans des
¡
emballages hermétiques.
Veillez à ce que les aliments à
¡
congeler n'entrent pas en contact
avec d'autres déjà congelés.
Répartir les produits alimentaires
¡
sur toute la surface dans le com-
partiment congélation.
13.4 Conseils pour congeler
Congelez uniquement des aliments
¡
frais et d'un aspect impeccable.
Congelez les aliments en portions.
¡
Les plats cuisinés sont plus appro-
¡
priés que les aliments crus comes-
tibles.
Lavez, hachez et blanchissez les
¡
légumes avant de les congeler.
Avant la congélation, lavez les
¡
fruits, retirez les pépins et éplu-
chez les fruits si nécessaire, ajou-
tez du sucre ou une solution
/
1
d'acide ascorbique si nécessaire.
Les produits de boulangerie, le
¡
poisson et les fruits de mer, la
viande, le gibier et la volaille, les
œufs sans coquille, le fromage, le
beurre, le caillé, les plats préparés
et les restes se prêtent à la congé-
lation.
La laitue, les radis, les œufs en co-
¡
quille, les raisins, les pommes et
poires crues, le yaourt, la crème
Compartiment congélation fr
des aliments dans le
compartiment congéla-
tion
des aliments frais
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Rt 289

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