Krem Guacamole; Koktajl Piña Colada - Silvercrest SSM 600 A1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise

Przyprawić solą, sproszkowaną papryką i kminkiem, po czym przed podaniem całość ponownie krótko
wymieszać.

9.2 Krem Guacamole

Ten wyjątkowo zdrowy krem z awokado jest popularny na całym obszarze Ameryki Południowej.
Serwowany zarówno z meksykańskim nachos jak i argentyńskim stekiem, ten zielony krem uatrakcyjni
wiele potraw.

2 dojrzałe awokado

2 pomidory

2 – 4 ząbki czosnku w zależności od osobistych upodobań

½ limonki lub cytryny

sól i pieprz
Awokado przekroić na pół i wyjąć pestkę. Łyżką stołową wyjąć miąższ ze skórki i grubo posiekać.
Włożyć awokado do dzbanka blendera (4). Zgnieść czosnek i również włożyć do dzbanka. Wycisnąć i
wlać sok z limonki lub cytryny. Miksować na gładką masę przez około jedną minutę z prędkością
ustawioną na poziom 3. Przyprawić solą i pieprzem, dodać do smaku więcej soku z limonki i czosnku, po
czym całość krótko wymieszać. Przełożyć krem z awokado do miski. Pokroić pomidory na małe kawałki i
ręcznie wymieszać z kremem z awokado. Krem należy spożyć bezpośrednio po przygotowaniu, gdyż
pozostawiony dłużej ulega zbrązowieniu. W razie potrzeby należy go spryskać sokiem z cytryny lub
limonki.
9.3 Koktajl Piña Colada
Klasyczny karaibski koktajl sporządzany z użyciem ananasa i orzecha kokosowego.
Do sporządzenia 1 koktajlu:

100 g kostek lodu

5 cl białego rumu

2 cl ciemnego rumu

4 cl śmietany

4 cl śmietanki kokosowej

10 cl soku ananasowego
Umieścić kostki lodu w dzbanku blendera (4) i pokruszyć je stopniowo, przełączając przełącznik na
krótko do pozycji „Ice Crush/Clean".
Umieścić pokruszony lód w szklance koktajlowej.
SilverCrest SSM 600 A1
Polski - 57