Guacamole; Piña Colada - Silvercrest SSM 600 A1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise

SilverCrest SSM 600 A1
Pilko paprikat pieniksi kuutioiksi. Puolita chilipalot pituussuunnassa, irrota siemenet ja heitä pois. Silppua
hienoksi. Laita sekoitinkannuun (4) yhdessä öljyn ja viinietikan kanssa. Kuori valkosipulin kynsi, purista se
ja lisää kannuun.
Soseuta noin yhden minuutin ajan nopeustasolla 3.
Mausta suolalla, paprikajauheella ja kuminalla, ja sekoita uudelleen hetken ennen tarjoilua.

9.2 Guacamole

Tämä erittäin terveellinen avokadotahna on suosittu koko Etelä-Amerikassa. Tarjoiletpa sen meksikolaisten
nachojen tai argentiinalaisen pihvin kera, tämä vihreä tahna antaa monille aterioille viimeisen silauksen.

2 kypsää avokadoa

2 tomaattia

2–4 valkosipulin kynttä maun mukaan

½ limetti tai sitruuna

Suolaa ja pippuria
Puolita avokadot ja irrota kivi. Irrota hedelmäliha kuoresta ruokalusikalla ja pilko karkeaksi silpuksi.
Laita avokadot sekoitinkannuun (4). Purista valkosipuli ja lisää myös se kannuun. Purista limetin tai
sitruunan mehu ja kaada mehu kannuun. Soseuta noin yhden minuutin ajan nopeustasolla 3. Mausta
suolalla ja pippurilla, lisää limettimehua ja valkosipulia maun mukaan ja sekoita hetki. Siirrä avokadosose
kulhoon. Pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi ja sekoita avokadotahnaan käsin. Älä jätä tahnaa seisomaan
liian pitkäksi aikaa tai se muuttuu ruskeaksi. Ripottele päälle tarvittaessa sitruuna- tai limettimehua.
9.3 Piña Colada
Klassinen karibialainen juomasekoitus ananaksesta ja kookospähkinästä.
Yhtä annosta kohti:

100 g jääpaloja

50 ml valkoista rommia

20 ml tummaa rommia

40 ml kermaa

40 ml kookoskermaa

1 dl ananasmehua
Laita jääpalat sekoitinkannuun (4) ja murskaa ne jaksotoiminnolla asennossa "Ice Crush/Clean"
(Jäämurska/puhdistus).
Laita jäämurska cocktaillasiin.
14 - Suomi