Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
SilverCrest SSME 1000 A1
Če je možno, delajte s serijo kratkih impulzov. To je boljše za sekljanje trdnih sestavin.
4. Za zaključek postopka spustite tipko za impulzno delovanje (12). Ko zaključite, zavrtite vrtljivo stikalo
(9) v položaj za izklop (OFF).
9. Primeri receptov
To poglavje vsebuje nekaj vsestranskih receptov, ki jih lahko spremenite za prilagoditev osebnemu okusu,
tako da zamenjate določene sestavine.
9.1 Polivka mojo picón
Ta polivka iz pikantne paprike je recept iz Kanarskih otokov. Servira se z neolupljenim kuhanim
krompirjem z veliko grobe soli (Papas arrugadas). Polivka je okusna tudi s pečenim mesom ali ribami.
4 rdeče paprike
1 – 2 čilija
1 strok česna
200 ml olivnega olja
Paprike narežite na majhne koščke. Čili(ja) prerežite vzdolžno na polovico in odstranite semena. Na
drobno nasekljajte. Vstavite v vrč mešalnika (4) skupaj z oljem in kisom. Olupite glavico česna, jo stisnite
in dodajte v vrč.
Gnetite približno eno minuto s srednjo hitrostjo.
Začinite s soljo, papriko in kumino ter pred postrežbo ponovno rahlo pomešajte.
9.2 Guacamole
Ta izredno zdrava krema iz avokada je priljubljena v Južni Ameriki. Zelena krema daje poudarek mnogim
jedem, ne glede na to, ali jo postrežete z mehiškim nachos sirom ali z argentinskim zrezkom.
2 zrela avokada
2 paradižnika
2 – 4 stroke česna za prilagoditev osebnemu
okusu
Avokado razpolovite in odstranite koščico. Meso avokada izdolbite s čajno žličko in ga narežite na
koščke.
Avokado dodajte v vrč mešalnika (4). Stisnite česen in ga prav tako dodajte v vrč. Stisnite limeto oz.
limono in sok vlijte v vrč. Gnetite približno eno minuto s srednjo hitrostjo. Začinite s soljo in poprom, po
želji dodajte še nekaj soka limete in česen ter na kratko pomešajte. Kremo iz avokada prelijte v posodo.
16 - Slovenščina
50 ml belega vinskega kisa
kumina
paprika (sladka ali pekoča za prilagoditev
osebnemu okusu)
sol
½ limete ali limone
sol in poper
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
