Gvakamolė; Pinakolada - Silvercrest SSM 600 A1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise


Kmyninis kuminas

Paprika (pagal asmeninį skonį – saldžioji arba aštrioji)

Druska
Supjaustykite paprikas smulkiais gabaliukais. Pusiau perpjaukite aitriąsias paprikas išilgai, išimkite ir
išmeskite sėklas. Smulkiai supjaustykite. Sudėkite į maišytuvo ąsotį (4) kartu su aliejumi ir actu. Nulupkite
galvutę česnako, išspauskite ir sudėkite į ąsotį.
Pertrinkite maždaug vieną minutę 3 lygio greičiu.
Pagardinkite druska, paprika ir kmyniniu kuminu, ir prieš patiekdami, dar kartą išmaišykite.
9.2 Gvakamolė
Šis itin sveikas avokadų kremas yra populiarus Pietų Amerikos regione. Ar būtų patiekiamas su
meksikietiškais kukurūzų traškučiais, ar argentinietišku kepsniu, šis žalias kremas yra daugelio patiekalų
akcentas.

2 prinokę avokadai

2 pomidorai

2–4 skiltelės česnako, pagal asmeninį skonį

½ žaliosios ar geltonosios citrinos

Druska ir pipirai
Pusiau perpjaukite avokadus ir išimkite kauliukus. Arbatiniu šaukšteliu nugremžkite vaisiaus minkštimą nuo
odelės ir stambiai supjaustykite.
Sudėkite avokadus į maišytuvo ąsotį (4). Išspauskite česnaką ir taip pat sudėkite į ąsotį. Išspauskite žaliąją
ar geltonąją citriną ir supilkite sultis. Pertrinkite maždaug vieną minutę 3 lygio greičiu. Pagardinkite druska
ir pipirais, pagal skonį įpilkite daugiau žaliosios citrinos sulčių ir įdėkite česnako bei trumpam pamaišykite.
Perkelkite avokadų kremą į dubenį. Smulkiais gabaliukais supjaustykite pomidorus ir įmaišykite į avokadų
kremą ranka. Kremo nepalikite stovėti per ilgai, nes jis paruduos. Prireikus pašlakstykite geltonosios ar
žaliosios citrinos sultimis.

9.3 Pinakolada

Klasikinis Karibų kokteilis, pagamintas iš ananasų ir kokosų.
1 kokteiliui:

100 g ledo kubelių

5 cl baltojo romo

2 cl tamsiojo romo
„SilverCrest" SSM 600 A1
Lietuviškai - 79