Kenwood Chefette HM670 Serie Bedienungsanleitungen Seite 15

tips
Bij het kloppen van margarine/
l
boter en suiker voor een taart,
kunnen de ingrediënten het beste
op kamertemperatuur zijn, of u
kunt de margarine of boter eerst
zacht maken.
Voor het beste resultaat met
l
kleine hoeveelheden gebruikt u de
handmixer zonder standaard.
Grote hoeveelheden en dikke
l
mengsels moeten misschien langer
worden gemengd.
Aanbevolen snelheden voor kloppers en
deeghaken
Deze aanbevelingen hebben betrekking op het gebruik van de standaard en
meegeleverde mengkom. Als u de mixer handmatig gebruikt, is de keuze
van de snelheid afhankelijk van de afmeting van de kom (als u niet de
meegeleverde kom gebruikt), de hoeveelheden, de ingrediënten die u mengt
en uw persoonlijke voorkeur.
Verhoog de snelheid geleidelijk tot de hieronder aanbevolen snelheid.
Type voedsel
Kloppers
Eiwitten
Room
Kant-en-klare taartmixen 600 g totale mix
Beslag
Vet in bloem wrijven.
Water toevoegen om
gebaksingrediënten te
vermengen
Vruchtencake
Boter en suiker kloppen
Bloem, fruit, enz. invouwen
Eiwitglazuur
Deeghaken
Brood
reiniging
Schakel het apparaat altijd uit,
l
haal de stekker uit het stopcontact
en verwijder de kloppers of
deeghaken voordat u het apparaat
schoonmaakt.
Gebruik geen schuurmiddelen om
l
de onderdelen te reinigen.
l
l
Aanbevolen
maximum-
hoeveelheden
10
500 ml
800 ml
250 g bloem
900 g totale mix
4 eiwitten
450 g bloem
l
l
12
Als u grotere hoeveelheden of
zwaardere mengsels wilt mixen,
verwijdert u de mixer uit de
standaard en gebruikt een kom van
de juiste afmeting.
Om het brooddeeg opnieuw
te kneden, verwijdert u de
mixer uit de standaard en
gebruikt hem handmatig.
Aanbevolen
snelheid
4 – 5
1 – 5
1 – 5
4 – 5
1 – 2
1
5
1 – 2
1 – 5
1 – 5
behuizing handmixer
Met een vochtige doek afvegen en
vervolgens drogen.
Plaats de handmixer nooit in
water en laat het snoer of de
stekker nooit nat worden.
Tijd bij
benadering
2 – 4 minuten
4 minuten
1 ⁄ – 2 minuten
1
2
1 minuut
4 minuten
1 minuut
4 minuten
1 minuut
5 – 6 minuten
2 – 3 minuten