Inhaltsverzeichnis
Werbung
III. LISAVÕIMALUSED
• Taigna kergitamine
• Fondüü valmistamine
• Leiva küpsetamine
• Pastöriseerimine
Toitude osas viidatud retseptid leiate retseptiraamatust või veebisaidilt www.redmond.company.
IV. SOOVITUSI TOIDUVALMISTAMISEKS
Vead toiduvalmistamisel ja nende lahendamine
Allpool olevas tabelis on toodud multikeetjaga toiduvalmistamisel esinevad tüüpvead, nende võimalikud põhjused ja la-
hendused.
TOIT EI SAANUD VALMIS
Võimalik põhjus
Ärge avage toiduvalmistamise ajal ilma põhjuseta multikeetja kaant.
Unustasite sulgeda seadme kaane või ei sul-
Sulgege kaas, nii et kostaks klõpsatus. Veenduge, et miski ei segaks
genud seda tihedalt, seetõttu ei olnud toiduval-
seadme kaane tihedat sulgumist ja et kummitihend sisekaanel ei oleks
mistustemperatuur piisavalt kõrge
deformeerunud
Sisepott peab olema seadme korpuses otse ja tihedalt vastu kuumu-
tuselementi.
Sisepott ei ole tihedalt vastu kuumutuselemen-
ti, seetõttu ei olnud temperatuur piisavalt kõrge
Veenduge, et multikeetja töökambris ei oleks võõrkehi. Ärge laske
kuumutusplaadil määrduda
Valesti valitud koostisained. Potti pandud toi-
duained ei sobi valitud viisil valmistamiseks või
valisite vale toiduvalmistusprogrammi.
Soovitatav on kasutada soovitatud (selle mudeli jaoks kohandatud)
Toiduained on lõigatud liiga suurteks tükkideks
retsepte. Kasutage usaldusväärseid retsepte.
või ei ole järgitud toiduainete koguseid.
Koostisainete valik, nende lõikamismeetod, toiduainete kogused ning
Toiduvalmistusaeg on valesti seatud (arvesta-
programmi ja toiduvalmistusaja valik peavad vastama valitud retsep-
tud).
tile
Valitud toiduretsept ei sobi selles multikeetjas
valmistamiseks
Toiduainete aurutamisel: sisepotis on piisavas
Valage potti kindlasti retseptis soovitatud kogus vett. Kui kahtlete,
koguses auru tekkimiseks liiga vähe vett
kontrollige veetaset toiduvalmistamise ajal
Tavaliseks praadimiseks piisab, kui õli katab sisepoti põhja õhukese
Valasite sisepotti liiga palju
kihina.
taimeõli
Frittimisel järgige retsepti juhiseid
Praadimisel
Ärge pange praadimise ajal kaant peale, kui seda ei ole retseptis nõu-
Sisepotis on liiga palju niis-
tud. Külmutatud toiduained sulatage ja nõrutage kindlasti enne praa-
kust
dimist
Keetmisel: happeliste toiduainete keetmisel
Mõned toiduained vajavad enne keetmist eritöötlemist: pesemist,
keeb puljong üle
passeerimist vms. Järgige valitud retsepti juhiseid
Tainas kerkis sisepoti kaaneni
Pange sisepotti vähem tainast
ja ummistas auruklapi
Küpsetamisel
(tainas ei
Eemaldage küpsetis sisepotist, pöörake ümber ja pange potti tagasi.
Panite potti korraga liiga
küpsenud läbi)
Seejärel jätkake küpsetamist. Edaspidi pange sisepotti korraga vähem
palju tainast
tainast
TOIDUAINED LAGUNESID KEETMISEL
• Lastetoitude soojendamine
Eksisite toiduaine tüübi
• Nõude steriliseerimine
valimisega või määrasite
(arvestasite) toiduvamis-
tusaja valesti. Liiiga väi-
kesed kogused
Toitu hoiti pärast valmi-
mist liiga kaua auto-
maatse soojashoidmise
režiimil
TOIDUAINED KEEVAD ÜLE
Lahendusviis
Piimapudru piim keeb üle
Toiduaineid ei töödeldud enne keet-
mist või töödeldi valesti (nt ei pe-
stud põhjalikult).
Ei järgitud toiduainete koguseid või
valiti vale toiduaine tüüp
TOIT LÄKS KÕRBEMA
Sisepotti ei pestud pärast eelmist toiduval-
mistamist korralikult puhtaks.
Sisepoti kõrbemisevastane pinnakate on
kahjustatud
Potti pandud toiduainete üldkogus on väik-
sem, kui retseptis soovitatud
Määrasite liiga pika toiduvalmistusaja
Praadimisel: unustasite sisepotti õli valada,
ei pööranud toiduaineid ümber või pöörasi-
te liiga hilja
Hautamisel: sisepotis pole piisavalt niiskust
Keetmisel: sisepotis on liiga vähe vedelikku
(pole järgitud toiduainete koguseid)
Küpsetamisel: unustasite sisepoti enne
küpsetamist rasvainega määrida
TOIT MUUTUS VORMITUKS
Segasite toitu liiga tihti
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud) toiduretsepte. Koostisainete valik,
nende lõikamise meetod, toiduainete kogused ning programmi ja toiduvalmistusaja valik
peavad vastama retsepti soovitustele
Automaatset soojashoidmist ei ole soovitatav liiga pikka aega sees hoida. Kui teie mudelil on
selle funktsiooni eelneva väljalülitamise võimalus, kasutage seda
Piima kvaliteet ja omadused olenevad tootmiskohast ja -tingimustest. Soovitame
kasutada kõrgel temperatuuril pastöriseeritud väherasvast (2,5%) piima. Vajaduse
korral võib piima veega lahjendada
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud) toiduretsepte. Koosti-
sainete valik, nende eeltöötlemise meetod ja kogused peavad vastama retsepti
soovitustele.
Täisteralisi tangaineid, liha, kala ja mereande peab enne keetmist alati põhjalikult
pesema, kuni vesi on puhas
Enne toiduvalmistamist veenduge, et sisepott oleks puhas ja selle pin-
nakate poleks kahjustatud
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud) toiduretsepte
Vähendage toiduvalmistusaega või järgige selle mudeli jaoks kohandatud
retsepti juhiseid
Tavalisel praadimisel valage sisepotti ainult natuke õli: nii et see kataks
põhja õhukese kihina. Ühtlaseks küpsetamiseks tuleb toiduaineid regulaarselt
segada või need määratud ajal ümber pöörata
Valage sisepotti rohkem vedelikku. Ärge avage toiduvalmistamise ajal ilma
põhjuseta multikeetja kaant
Järgige tahkete ja vedelate koostisainete õiget vahekorda
Enne taigna pottipanemist määrige sisepoti seinu ja põhja margariini või
võiga. Ärge valage potti vedelat rasvainet!
Tavalisel praadimisel ärge segage toiduaineid rohkem kui iga 5-7 minuti
järel
RMC-M4500
EST
53
Werbung
Inhaltsverzeichnis
