Webasto Frigo Top 25 DS Hinweise: Verwendung/Wartung Seite 21

TIPPS ZUM RICHTIGEN KÜHLEN
Wenn die Kühlanlage ordnungsgemäß arbeitet und der Motor nicht im Leerlauf dreht, benötigt sie
etwa 55/60 min, um die Temperatur des Kühlraums von +25°C auf -18°C zu senken.
Wenn die geladene Ware nicht vorgekühlt wird, kann sich diese Zeit deutlich verlängern.
Die Kühlanlage wirkt auch entfeuchtend. Das entzogene Wasser neigt dazu, an den Wänden des
Verdampfers zu gefrieren und vermindert dadurch die Leistung der Anlage.
Dieses Eis muss regelmäßig entfernt werden, um die Funktionsfähigkeit der Anlage aufrechtzu-
erhalten. Dieser Abtauvorgang kann manuell immer dann durchgeführt werden, wenn eine zu
starke Eisbildung festgestellt wird, oder automatisch, indem die Parameter des Bedienelements
entsprechend geändert werden (siehe beiliegende Tabelle).
WICHTIG
Zum Schutz des gesamten Systems muss die Kühlanlage zu jeder Jahreszeit mindestens
einmal pro Woche einige Minuten lang eingeschaltet werden. Darüber hinaus müssen die
Inspektions- und Wartungsintervalle eingehalten werden.
LAGERTEMPERATUR FÜR NICHT GEFRORENE ODER TIEFGEKÜHLTE PRODUKTE
Verderbliche Produkte (Lebensmittel, Arzneimittel, Blumen usw.) halten sich am besten, wenn sie
bei niedrigen Temperaturen gelagert werden. Denn dieses Verfahren verzögert bzw. stoppt die
typischen biologischen und chemischen Prozesse dieser Produktarten.
In der folgenden Tabelle sind die gängigsten Lagertemperaturen für verderbliche Waren zusam-
mengefasst.
WICHTIG
Bei den Temperaturen in der folgenden Tabelle handelt es sich nur um RICHTWERTE.
Wenn der HERSTELLER andere Temperaturen angibt, sind diese UNBEDINGT zu be-
achten.
EMPFOHLENE
PRODUKTART
TEMPERATUR (°C)
Milchprodukte allge-
+5  +10
mein
Fleisch allgemein +4
0  +4
Fisch - Schalentiere
Obst - Gemüse +10
DEUTSCH
EMPFOHLENE
PRODUKTART
TEMPERATUR (°C)
+4  +6
Süßwaren
Blumen - Pflanzen +12
+4  +10
Arzneimittel
Filme +15
TRANSPORT- UND LAGERTEMPERATUR FÜR GEFRORENE UND TIEFGEKÜHLTE LE-
BENSMITTEL
Die das Fahrzeug eingebaute Kühlanlage darf nicht dazu benutzt werden, um die Lebensmittel
im Kühlraum einzufrieren oder tiefzugefrieren. Diesen Zweck erfüllen andere industrielle Syste-
me. Die "Frigo Top"-Kühlanlage darf ausschließlich zum Transportieren und kurzzeitigen Lagern
der betreffenden Lebensmittel genutzt werden.
Bei Warenauslieferung mit mehreren Etappen, die ein häufiges Öffnen der Türen erfordert, ist ein
Temperaturanstieg um +3°C gegenüber den Werten der folgenden Tabelle zulässig.
WICHTIG
Wenn der HERSTELLER Temperaturen angibt, die von denen der folgenden Tabelle abwei-
chen, sind dessen Angaben UNBEDINGT zu beachten.
ZU BEACHTENDE
PRODUKTART
TEMPERATUR (°C)
Fruchteis und gefro-
rene -10
Fruchtsäfte
Andere Speiseeissorten -15
Fischereierzeugnisse,
-18
gefroren oder tiefgekühlt
Sonstige tiefgekühlte
-18
Lebensmittel
ZU BEACHTENDE
PRODUKTART
TEMPERATUR (°C)
Butter und andere
-10
tiefgekühlte Fette
Innereien, Eier ohne
Schale, gefrorenes -10
Geflügel und Wild
Gefrorenes Fleisch -10
Sonstige gefrorene
-10
Lebensmittel
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