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Inhalt
1. Übersicht ......................................................................................... 3
4. Lieferumfang ................................................................................... 6
5. Sous-Vide!? ..................................................................................... 7
5.1
Was ist Sous-Vide? ............................................................................... 7
5.2
5.3
5.4
Benötigtes Zubehör ............................................................................... 8
6. Inbetriebnahme ............................................................................... 8
6.1
Auspacken ........................................................................................... 8
6.2
Vorbereitung ........................................................................................ 8
7.1
Beutel einlegen ..................................................................................... 9
7.2
Programm starten ................................................................................ 10
8. Tipps und Tricks ............................................................................. 11
8.1
8.2
8.3
Rückwärts-Garen ................................................................................. 11
8.4
Tipps ................................................................................................. 11
9. Garzeiten ...................................................................................... 12
9.1
9.2
Gartabelle ......................................................................................... 13
10. Rezepte ......................................................................................... 14
10.1 Rinderfilet .......................................................................................... 14
10.2 Roastbeef ........................................................................................... 14
10.3 Lammkarree ....................................................................................... 14
10.5 Spargel ............................................................................................. 15
10.7 Lachs ................................................................................................. 16
11. Reinigen ........................................................................................ 17
12. Entsorgen ...................................................................................... 17
14. Problemlösung .............................................................................. 18
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