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EXOTISCH
(Für
6
Zutaten: 400g Seeteufel – 1 Dose Ananasstücke – 400g Scholle –
4 Kiwis – 2 Limetten – 1/2 Glas Rum.
In Streifen zerteilten Fisch in einer Schüssel mit den Obstwürfeln
vermischen. Limettensaft und Rum hinzufügen.
lassen. In kleinen Portionen garen.
MIT MAIS
(Für
6
Zutaten: 900g Lammrücken – 1kleine Dose Mais – 2 Putenschnitzel
1 kleine Dose Ananas in Stücken – 4 Tomaten – Salz, Pfeffer,
Pflanzenöl, Paprika.
Lammfleisch, Putenschnitzel und die Tomaten in Streifen schneiden.
Alles mit Mais und Ananas in einer Schüssel mischen. Mit Salz, Pfeffer,
Paprika und
bis
Esslöffel würzen. In kleinen Portionen garen.
2
3
Personen)
30
Minuten ziehen
Personen)
Zutaten: 350g frischer Lachs – 2 Gläschen Kaviarersatz – 350g milder
geräucherter Hering – gehackte Petersilie – 350g Scholle – 2 kleine
Gläschen Wodka.
Fisch in feine Streifen schneiden und in einer Schüssel mit dem
Kaviarersatz und der gehackten Petersilie mischen. Mit Wodka
begießen und
Minuten ziehen lassen. Die kleinen Fischstreifen
30
auf der Steinplatte garen. Dazu gegrillte Toastscheiben mit.
30
NORWEGISH
(Für
Personen)
6
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