Приготвяне На Наденици; Работа С Приставката За Кебе - Silvercrest SFW 350 C2 Bedienungsanleitung

Приготвяне на наденици
1) Смелете месото два пъти през месомелачката, преди да приготвите от
него наденица.
2) За пълнежа на наденицата прибавете към каймата ситно нарязан лук,
подправки и други продукти според рецептата и размесете масата
добре. Преди по-нататъшната й преработка я оставете за 30 минути
в хладилник.
3) Поставете червото (естествено или изкуствено) на приставката за
пълнене на наденици
пълнежна маса предвидете около 1,60 м черво.
СЪВЕТ
Около 3 часа преди това накиснете естественото черво в хладка вода
и го изцедете преди да го поставите на приставката. Така естественото
черво възстановява еластичността си. Естествени черва можете да
закупите от магазините за месарски продукти в близост до кланици или
от месаря.
4) Пълнежът за надениците се пресова през приставката за пълнене на
наденици
дължина, изключете уреда, съберете края на наденицата и я усучете
няколко пъти по надлъжната й ос.
СЪВЕТ
При готвене и замразяване наденицата се разширява. Затова не я
препълвайте, в противен случай тя може да се пръсне.
5) След като сте прочели всички указания по темата „Наденица", можете
да използвате уреда, както е описано в глава „Работа с уреда".
Работа с приставката за кебе
С приставката за кебе
оформят кухи месни или зеленчукови ролца, които можете да напълните
по желание.
1) Смелете месото два пъти през месомелачката, преди да го пресовате
през приставката за кебе
2) След като сте прочели всички указания по темата „Приставка за
кебе", можете да използвате уреда, както е описано в глава „Работа с
уреда".
│
■ 34 BG
и завържете другия му край. За всеки 1 кг
в червото за наденици. Когато се достигне желаната
от поставените хранителни продукти могат да се
.
SFW 350 C2