Stockage D'aliments Frais - Dometic FRIGO Bedienungsanleitung

Frigo
8.3

Stockage d'aliments frais

La meilleure possibilité d'éviter que les aliments perdent leur valeur et s'abîment, est
de les conserver à de basses températures, car celles-ci retardent considérablement
les modifications chimiques et biologiques des aliments. Le stockage aux tempéra-
tures indiquées dans le tableau suivant permet de conserver les aliments dans leur
état de fraîcheur originel (goût, couleur, teneur en vitamines, valeurs
nutritionnelles) :
Aliment
Beurre et fromage blanc
Viande de bœuf et de mouton
Viande de veau et de porc
Gibier et volailles
Truite
Tanches et carpes
Légumes
Baies
Autres fruits
Gâteaux et tartes aux fruits
Biscuits secs
Sorbets et jus de fruits congelé
Autres qualités de glaces
Produits de la pêche, congelés ou surgelés
Autres aliments surgelés
Beurre et autres graisses surgelées
Abats, œufs sans coquilles, charcuterie et gibier congelé
Viande congelée
Tous les autres aliments congelés
FR
Consignes d'utilisation
Température de
stockage
+8 °C ... +10 °C
+4 °C
+4 °C
+4 °C
0 °C ... +2 °C
0 °C ... +2 °C
+10 °C
+10 °C
+10 °C
+4 °C ... +6 °C
+4 °C ... +6 °C
–10 °C
-15 °C
-18 °C
–18 °C
–10 °C
–10 °C
–10 °C
–10 °C
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