Tescoma Green Control Gebrauchsanleitung Seite 32

à s' é chapper intensément de la soupape de sécurité, retirer immédiatement la cocotte minute de la
cuisinière. Après refroidissement, ouvrir la cocotte minute et nettoyer la soupape de travail.
Orifi ce dans le bord du couvercle
En cas d' e ncrassement de la soupape de travail ainsi que de la soupape de sécurité, si la cocotte minute
n' e st pas retirée à temps de la cuisinière, la pression dans la cocotte minute fait sortir le joint en silicone
par l' o rifi ce dans le bord du couvercle, entraînant une réduction immédiate de la pression et l' é vacuation
de la vapeur.
Attention ! Pendant la cuisson, utiliser la cocotte minute de façon à ce que l'orifi ce dans le bord
ne soit pas orienté vers des personnes se trouvant à proximité de la cocotte minute.
SI LE JOINT EN SILICONE SE RETROUVE POUSSE PAR L'ORIFICE DANS LE BORD DU COUVERCLE, NE PAS
REPARER SOI-MEME LA COCOTTE MINUTE, MAIS LA CONFIER A UN CENTRE DE SERVICE APRES-VENTE.
Sécurité contre l'ouverture accidentelle
Evite une ouverture non souhaitée de la cocotte minute, tant que toute la vapeur ne s' e st pas échappée du
récipient et que celui-ci est encore sous pression.
Indicateur de pression GREEN CONTROL
L'indicateur d'intensité de pression GREEN CONTROL affi che, à l'aide d'anneaux blancs et verts, la pression
régnant dans le récipient. Si l'indicateur est rentré dans la poignée du couvercle, aucune pression de travail
ne se trouve dans le récipient. Si l'indicateur d'intensité de pression affi che l'anneau rouge, la pression
dans le récipient est supérieure à la pression de travail autorisée ; dans ce cas, réduire immédiatement la
puissance de la cuisinière au minimum, et si l'anneau rouge reste toujours visible après cette réduction,
arrêter la cuisinière et en retirer la cocotte minute.
RECOMMANDATIONS PRATIQUES
POUR LA CUISSON, TOUJOURS CHOISIR UNE TAILLE APPROPRIEE DE PLAQUE DE CUISSON OU DE FLAMME.
Le diamètre de la plaque de cuisson doit être inférieur ou égal au diamètre du fond de la cocotte minute !
La fl amme ne doit jamais dépasser les bords du fond de la cocotte minute. Lors de la cuisson au gaz, utiliser
une grille de diff usion ou une plaque support.
Utiliser les propriétés d'accumulation de la chaleur du fond sandwich triple épaisseur. Arrêter la cuisinière
avant la fi n de la cuisson. Grâce au fond sandwich triple épaisseur, l' é nergie thermique accumulée est
transmise à la cocotte minute même après l'arrêt de la cuisinière.
Il est également possible d'utiliser le récipient de la cocotte minute sans son couvercle comme une
casserole classique pour la préparation de plats sur la cuisinière.
STOCKAGE, ENTRETIEN et NETTOYAGE
Couvercle
NE PAS NETTOYER LE COUVERCLE DE LA COCOTTE MINUTE AU LAVE-VAISSELLE.
Nettoyer l' o rifi ce de la soupape de travail en y faisant couler de l' e au, le nettoyer si besoin avec un outil
approprié.
Nettoyer la soupape de sécurité en appuyant de façon répétée au centre et en sortant légèrement
l' e nsemble de la soupape sous l' e au courante.
Ne pas démonter la soupape de travail ni la soupape de sécurité, les anses ou autres parties du couvercle.
STOCKER TOUJOURS LA COCOTTE MINUTE SANS LE COUVERCLE MIS EN PLACE.
Récipient
LE RECIPIENT DE LA COCOTTE MINUTE PEUT ETRE NETTOYE AU LAVE-VAISSELLE.
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