Gvakamolė; Pinakolada - Silvercrest SSME 1000 A1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise

„SilverCrest" SSME 1000 A1
9.2 Gvakamolė
Šis itin sveikas avokadų kremas yra populiarus Pietų Amerikos regione. Ar būtų patiekiamas su
meksikietiškais kukurūzų traškučiais, ar argentinietišku kepsniu, šis žalias kremas yra daugelio patiekalų
akcentas.

2 prinokę avokadai

2 pomidorai

2–4 skiltelės česnako, pagal asmeninį skonį
Pusiau perpjaukite avokadus ir išimkite kauliukus. Arbatiniu šaukšteliu nugremžkite vaisiaus minkštimą nuo
odelės ir stambiai supjaustykite.
Sudėkite avokadus į maišytuvo ąsotį (4). Išspauskite česnaką ir taip pat sudėkite į ąsotį. Išspauskite žaliąją
ar geltonąją citriną ir supilkite sultis. Pertrinkite maždaug vieną minutę vidutiniu greičiu. Pagardinkite
druska ir pipirais, pagal skonį įpilkite daugiau žaliosios citrinos sulčių ir įdėkite česnako bei trumpam
pamaišykite. Perkelkite avokadų kremą į dubenį. Smulkiais gabaliukais supjaustykite pomidorus ir
įmaišykite į avokadų kremą ranka. Kremo nepalikite stovėti per ilgai, nes jis paruduos. Prireikus
pašlakstykite geltonosios ar žaliosios citrinos sultimis.

9.3 Pinakolada

Klasikinis Karibų kokteilis, pagamintas iš ananasų ir kokosų.
1 kokteiliui:

100 g ledo kubelių

5 cl baltojo romo

2 cl tamsiojo romo
Sudėkite ledo kubelius į maišytuvo ąsotį (4) ir smulkinkite trumpais impulsais naudodami pulsavimo
mygtuką (12).
Suberkite susmulkintą ledą į kokteilių taurę.
Suberkite visus kitus ingredientus į maišytuvo ąsotį (4) ir maišykite mažu greičiu, po to, plakite vidutiniu
greičiu, kol turinys suputos. Supilkite į kokteilių taurę ant ledo. Taurę papuoškite ant jos briaunos uždėdami
ananaso gabaliuką ir kokteilių vyšnią, ir patiekite su šiaudeliu.
86 - Lietuviškai

½ žaliosios ar geltonosios citrinos

Druska ir pipirai

4 cl grietinėlės

4 cl kokosų kremo

10 cl ananasų sulčių