Schnelle Panini Mit Pesto; Fladenbrot-Sandwich Mit Käse Und Schinken; Auberginen-Röllchen - Silvercrest SKG 1700 B3 Bedienungsanleitung

9. Nach Geschmack die Burger mit Ba-
con, Ketchup, Barbecue-Sauce, Ge-
würzgurken- und Tomatenscheiben
belegen, die Brötchen-Oberhälften dar-
auf legen.

Schnelle Panini mit Pesto

• 1 Ciabatta
• grünes Pesto
• 2 - 4 Tomaten (in dünnen Scheiben)
• 2 Kugeln Mozzarella (in dünnen Schei-
ben)
• Nach Geschmack: Salz
1. Ciabatta in Scheiben schneiden und
diese dünn mit Pesto bestreichen.
2. Die Ciabatta-Scheiben mit Mozzarella
und Tomatenscheiben belegen.
3. Nach Geschmack mit etwas Salz wür-
zen.
4. Kontaktgrill auf Stufe 5 vorheizen.
5. Die Paninis im leicht gefetteten Kontakt-
grill backen, bis der Mozzarella
schmilzt.
- Stellung der Grillplatten: Grillofen
HINWEIS: Variieren Sie dieses Grundre-
zept zum Beispiel mit Schinken und Rucola
oder mit Thunfisch und Zwiebeln.
Fladenbrot-Sandwich mit Käse
und Schinken
• 1 Fladenbrot
• 4 EL Mayonnaise
• 3 EL Senf (mittelscharf)
• 1 EL Honig
• Salz, Cayennepfeffer
• ca. 8 Scheiben Käse
• ca. 8 Scheiben gekochten Schinken, Sa-
lami und/oder Parmaschinken
• ca. 8 Scheiben Tomaten (fest)
1. Die Mayonnaise mit Senf und Honig
verrühren und mit Salz und Cayenne-
pfeffer abschmecken.
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2. Das Fladenbrot in Viertel schneiden und
diese in Ober- und Unterhälften teilen.
3. Die Innenflächen des Fladenbrotes mit
der Senf-Mayonnaise bestreichen.
4. Die Unterhälften mit Käse und Schin-
ken/Salami belegen und die Oberhälf-
ten darauf legen.
5. Kontaktgrill auf Stufe 5 vorheizen.
6. Die Sandwiches im leicht gefetteten
Kontakgrill backen, bis der Käse
schmilzt.
- Stellung der Grillplatten: Kontaktgrill
7. Erst nach dem Backen die Tomaten-
scheiben in die Fladenbrote legen.
Auberginen-Röllchen
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• etwas Olivenöl
• 2 Dosen Tomaten (in Stücken)
• 2 EL Tomatenmark
• Salz, Pfeffer, getrocknete italienische
Kräuter
• 2 kleine Auberginen
• 1 Kugel Mozzarella
• 50 g Parmesan (frisch gerieben)
Tomatensoße
1. Zwiebeln und Knoblauchzehe fein wür-
feln und in Olivenöl andünsten.
2. Dosen-Tomaten und Tomatenmark hinzu-
fügen und mit Salz, Pfeffer und den italie-
nischen Kräutern würzen.
3. Alles etwa 1 Stunde leicht köcheln las-
sen, zunächst im geschlossenen Topf,
später den Topf öffnen.
Auberginenröllchen
4. Inzwischen Auberginen längs in dünne
Scheiben und den Mozzarella in Stifte
schneiden.
5. Kontaktgrill auf Stufe 3 vorheizen.
6. Die Auberginescheiben im leicht gefette-
ten Kontaktgrill grillen.
- Stellung der Grillplatten: Kontaktgrill
- Grillzeit: ca. 3 - 4 Minuten