De Dietrich DOP750X Betriebsanleitung Seite 175

99641472_A_ML3.qxp
6 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT
• •
EEN PYROLYSE UITVOEREN (
•Uitgestelde pyrolyse
Volg de aanwijzingen in de paragraaf
"onmiddellijke pyrolyse".
Na de pyrolyse cyclus met O O K K toets bevestigd
te hebben:
- Druk op toets
Einde baktijd knippert om aan te geven dat u
dan kunt instellen (fig.1).
- Druk op de toets + of – om de gewenste
eindtijd in te stellen (fig.2).
Bijvoorbeeld: Einde bakduur 18u00.
Druk op de toets O O K K om te bevestigen.
- - Na deze instellingen is de start van de
pyrolyse uitgesteld zodat deze is afgelopen
om 18 uur.
REINIGING VAN DE KATALYTISCHE OVEN
• •
(
MODEL KATALYSE: DOC760*)
- Deze oven bestaat uit een ommanteling uitgerust met uitneembare panelen bekleed met een
speciale microporeuze email (katalytische email) die zelfontvettende eigenschappen verleent aan
de oven. De etensresten zetten zich af op en verspreiden zich in de microporiën. Ze oxideren aan
beide zijden en verdwijnen beetje bij beetje. Het zelfontvettend email is vooral geschikt voor
vetten, niet voor suikers. Daarom is de ovenbodem, die meer onderhevig is aan overkokende
suikers, niet bekleed met dit email.
W W i i j j r r a a d d e e n n s s t t e e r r k k a a a a n n : :
- De katalytische wanden niet af te krabben met een metalen borstel, scherpe of snijdende
voorwerpen.
- Ze niet te reinigen met schuurproducten die in de handel verkrijgbaar zijn.
- Bij het bakken van grillgerechten is de temperatuur van de wanden niet altijd hoog genoeg om
grove vetspatten te verwijderen.
R R E E I I N N I I G G I I N N G G
• Kies na het bakken de reinigingsfunctie.
Indien er sporen achterblijven, zullen die verminderen bij volgende bakcycli.
14/05/2007 09:30 Page 175
ALLE MODELLEN)
.
zelf-ontvettend)
(
175
NL
fig.1
fig.2