Guida Alle Funzioni I.c.s - De Dietrich DOP750X Betriebsanleitung

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4 / GUIDA ALLE FUNZIONI I.C.S.

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FUNZIONE " I.C.S. "
La funzione ICS (Intelligent Cooking System) ti faciliterà la vita in cucina, infatti il forno calcolerà
automaticamente i parametri di cottura in base alla vivanda selezionata (temperatura, durata della
cottura, tipo di cottura), grazie agli appositi sensori elettronici posti nel forno che misurano
continuamente il grado di umidità e il variare della temperatura.
F F U U N N Z Z I I O O N N A A M M E E N N T T O O D D E E L L L L A A F F U U N N Z Z I I O O N N E E I I C C S S : :
Questa modalità di cottura avviene in 2 fasi:
1) Una fase di ricerca in cui il forno comincia a riscaldarsi e determina la durata di cottura ideale.
Questa fase può durare da 5 a 40 minuti secondo la vivanda.
A A t t t t e e n n z z i i o o n n e e : : n n o o n n a a p p r r i i r r e e l l a a p p o o r r t t a a d d u u r r a a n n t t e e q q u u e e s s t t a a f f a a s s e e p p e e r r n n o o n n p p e e r r t t u u r r b b a a r r e e i i l l c c a a l l c c o o l l o o e e l l a a
r r e e g g i i s s t t r r a a z z i i o o n n e e d d e e i i d d a a t t i i . . Q Q u u e e s s t t a a f f a a s s e e d d i i r r i i c c e e r r c c a a è è i i n n d d i i c c a a t t a a d d a a l l l l e e f f r r e e c c c c e e r r u u o o t t a a n n t t i i . .
- Premi il comando
comando + fino alla funzione I I C C S S (fig.1).
- Confermare premendo il comando O O K K .
Il forno propone una scelta di 12 vivande:
- Premere il comando + o - per selezionare la
vivanda.
Esempio: Soufflé
Selezionata la vivanda, mettere in forno al livello
indicato.
- Convalida premendo il comando O O K K per avviare
la cottura (fig.2).
N N . . B B . . : : n n o o n n è è n n e e c c e e s s s s a a r r i i o o p p r r e e r r i i s s c c a a l l d d a a r r e e i i l l f f o o r r n n o o p p e e r r u u t t i i l l i i z z z z a a r r e e l l a a f f u u n n z z i i o o n n e e I I C C S S . . L L a a c c o o t t t t u u r r a a D D E E V V E E i i n n i i z z i i a a r r e e
a a f f o o r r n n o o f f r r e e d d d d o o . . O O c c c c o o r r r r e e a a t t t t e e n n d d e e r r e e i i l l c c o o m m p p l l e e t t o o r r a a f f f f r r e e d d d d a a m m e e n n t t o o p p r r i i m m a a d d i i e e f f f f e e t t t t u u a a r r e e u u n n ' ' a a l l t t r r a a c c o o t t t t u u r r a a , ,
a a l l t t r r i i m m e e n n t t i i i i l l s s e e g g n n a a l l e e a a c c u u s s t t i i c c o o i i n n d d i i c c a a c c h h e e i i l l f f o o r r n n o o è è c c a a l l d d o o . .
2) La seconda fase di cottura: il forno ha determinato la durata necessaria, che viene visualizzata
assieme all'ora di fine cottura. La durata rimanente indicata pondera la durata di cottura della prima
fase. Da questo momento in poi è possibile aprire la porta del forno, per innaffiare l'arrosto ad
esempio.
- Il forno si spegne quando il tempo di cottura è trascorso.
F F U U N N Z Z I I O O N N E E A A V V V V I I O O D D I I F F F F E E R R I I T T O O : :
Per procedere ad un avvio differito,
- Premere il comando di fine cottura fino
cottura.
OSSERVAZIONE: Se vuoi fare seguire una seconda cottura con ICS, attendi che il forno si raffreddi
completamente. Tuttavia, l'utilizzo della funzione "Manuale" è possibile anche a forno caldo.
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poi seleziona con il
a che lampeggi l'indicatore
fig.1
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IT
fig.2
e modificare l'ora di fine