Leveransomfattning; Före Första Användning; Tillaga Glass; Allmän Information - Silvercrest SECM 12 A1 Bedienungsanleitung

__RP_71512_B3.book Seite 21 Donnerstag, 1. Dezember 2011 5:44 17
• Använd inte skarpa eller aggressiva
rengöringsmedel.
• Rengör alla tillbehörsdelar för hand.
(Vispen 4 kan även maskindiskas.)
• Glasskålen måste kasseras om vätska
tränger ut ur glasskålens hölje. Väts-
kan är inte giftig men skall inte förtäras.
• Produkten är utrustad med ett över-
hettningsskydd. Detta stänger av pro-
dukten för att skydda motorn för
överhettning. Dra ut stickkontakten och
vänta minst 15 minuter så att motorn
kan svalna.

2. Leveransomfattning

1 motor 1
1 lock 2
1 glasskål 5
1 ring 6
1 yttre skål 7
1 visp 4
1 förbindelse 3
1 bruksanvisning
3. Före första användning
FARA! Motorn 1 får inte nedsän-
kas i vatten.
• Vid första användningen kan luktut-
veckling uppstå. Detta orsakas av kon-
struktionen och utgör inget fel på
produkten. Sörj för tillräcklig ventilation.
1. Ta ur alla delarna ur förpackningen.
2. Kontrollera att alla delar är kompletta
och oskadade.
3. Torka av motorn 1 med lätt fuktad duk.
4. Torka av glasskålens insida 5 med fuk-
tad duk.
5. Spola av alla övriga delar ordentligt
under varmt vatten.
6. Torka alla delar ordentligt.

4. Tillaga glass

4.1 Allmän information
Ingredienser
• Använd alltid färska ingredienser för att
tillaga kvalitetsglass.
• Mjölkprodukter med hög fetthalt (t.ex.
grädde, Crème fraîche, Crème double,
mascarpone) ger krämkonsistens och
är smakförstärkare.
• Tillaga enligt recept där socker inte
behöver lösas upp, speciellt fint socker.
Socker ger en fastare konsistens och
förhindrar samtidigt att iskristaller bildas.
• Låt inte fryst frukt tina helt om du
använder denna typ av frukt. Halvfryst
frukt är lättare att purera.
• Glassen blir mjukare om man tillsätter
alkohol.
Tillagning
• Glassen blir bättre om glasskålen 5
och den förberedda glasskrämen kyls
ordentligt före tillagningen.
• Den färdiga glassen är mjuk och lätt att
hantera med sked. Servera direkt. Så
smakar den bäst.
• Ställ glassen i frysen om den inte är till-
räckligt fast efter ca. 40 minuter.
4.2 24 timmar i förväg
Frys glasskålen
Glasskålen 5 måste vara helt torr när den
skall frysas.
1. Ställ den tomma glasskålen 5 i en frys-
påse och stäng påsen så att det inte
bildas ett isskikt.
2. Ställ den inpackade glasskålen 5 i fry-
sen (vid – 18 °C eller lägre) i minst
24 timmar.
3. Ta inte ut glasskålen 5 ur frysen förrän
direkt före tillagningen för att hålla skå-
len så kall som möjligt.
21
SE