Chili Con Carne - Silvercrest SMKE 1500 A1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise

Préparation :
Mettez le bouton de réglage de température (11) dans la position 4 (Cuisson vapeur) et versez l'eau
dans le bol de cuisson (5).
Mettez en place la grille de cuisson vapeur (12) et fermez le couvercle (1).
Lavez les légumes et coupez-les en morceaux de taille régulière. Épluchez et coupez finement les oignons.
Dès que l'eau dans le multicuiseur est chaude, éparpillez les légumes sur la grille de cuisson vapeur (12).
Selon le type de légumes et la taille des morceaux, la durée de cuisson sera de 10 à 20 minutes.

Chili con carne

4 personnes
Ingrédients :
800 grammes de viande de bœuf hachée
(astuce : les végétariens peuvent utiliser du
haché de soja à la place du bœuf haché.
Faites tremper le haché de soja dans du
bouillon de légumes en suivant les instructions
présentes sur le paquet.)
2 gros oignons
1 gousse d'ail
Préparation :
Émincez finement les oignons et l'ail.
Réglez le multicuiseur sur la position 5 (Grillades/Rôtis). Lorsque le multicuiseur est chaud, versez l'huile
dans le bol de cuisson (5).
Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer. Ensuite, ajoutez les oignons et l'ail émincés et faites-les revenir
également.
Ajoutez les tomates, le cumin, le piment en poudre et la cannelle.
Baissez la température au niveau 3 (Cuisson/Fondue), couvrez avec le couvercle en verre (1) et laissez le
chili con carne mijoter pendant environ une heure et demi.
Au bout d'une heure et demi, égouttez les haricots rouges et ajoutez-les au chili con carne.
Couvrez avec le couvercle en verre (1) et laissez le chili mijoter avec les haricots rouges pendant encore
30 minutes.
Enfin, assaisonnez avec du sel et du poivre.
SilverCrest SMKE 1500 A1
1 cuillère à café bombée de cumin
2 cuillères à café de piment en poudre
3 grandes boîtes de tomates
2 petites boîtes de haricots rouges
1 bâton de cannelle
Sel et poivre
Huile pour friture
Français - 35