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10.24 Brotbacken
Vorheizen wird nicht empfohlen.
BROT
Weißbrot
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Vollkornbrot
Vollkornbrot
Brot/Brötchen
10.25 Knuspriges Backen mit Heißluft + Unterhitze
PIZZA
Verwenden Sie die erste Regalposition.
Obststörtchen
Spinatquiche
Quiche Lorraine / Schweizer
Flan
Apfelkuchen, gedeckt
Verwenden Sie die zweite Regalposition.
(°C)
170-190
200-220
180-200
200-220
170-190
170-190
170-190
190-210
(°C)
180-200
160-180
170-190
150-170
(Min.)
40-60
35-45
40-60
35-45
50-70
50-70
40-60
20-35
(Min.)
40-55
45-60
45-55
50-60
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