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PIZZA
Heizen Sie den leeren Backofen
vor dem Garen vor.
Nutzen Sie die zweite Einschub-
ebene.
Pizza, dünner
Boden
Pizza, dicker
Boden, ver-
wenden Sie
ein tiefes Blech
Fladenbrot
Blätterteigqui-
che
Flammkuchen
Piroggen
11.16 Brot Backen
Vorheizen wird nicht empfohlen.
BROT
Nutzen Sie die erste Einschub-
ebene, sofern nicht anders angegeben.
Weißbrot
(°C)
(Min.)
210 - 230
15 - 25
180 - 200
20 - 30
210 - 230
10 - 20
160 - 180
45 - 55
210 - 230
15 - 25
180 - 200
15 - 25
(°C)
(Min.)
190 - 210
40 - 60
BROT
Nutzen Sie die erste Einschub-
ebene, sofern nicht anders angegeben.
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Vollkornbrot
Vollkornbrot
Brot/Brötchen, Nut-
zen Sie die zweite
Einschubebene
11.17 Grill
Grillen Sie nur dünne Fleisch- oder
Fischstücke.
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem
Kochen vor.
Stellen Sie eine Pfanne in die erste
Regalposition, um das Fett aufzufangen.
(°C)
(Min.)
200 - 220
35 - 45
180 - 200
40 - 60
200 - 220
35 - 45
190 - 210
50 - 70
190 - 210
50 - 70
190 - 210
40 - 60
200 - 220
25 - 35
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