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Schnellgaren

Reis garen

Reis quillt während des Garens, deshalb muss er in Flüssigkeit gegart werden. Je
nach Sorte ist die Aufnahme der Flüssigkeit und damit das Verhältnis Reis zu Flüs-
sigkeit unterschiedlich.
Während des Garvorgangs nimmt der Reis die Flüssigkeit komplett auf, sodass
keine Nährstoffe verloren gehen.
 Geben Sie den Reis mit der Flüssigkeit in einen ungelochten Garbehälter.
Einstellungen
Automatikprogramme
oder
Schnellgaren
Mikrowellenleistung/Temperatur: siehe Tabelle
Garzeit: siehe Tabelle
Basmatireis
Parboiled Reis
Milchreis
 Ebene,  Mikrowellenleistung,  Garzeit,  Temperatur
1
Nach dem Garvorgang dazugeben.
120
  |
| ... |
Reis
Verhältnis
Reis : Flüssigkeit
1 : 2
1 : 2
1 : 3
Schnellgaren
Zugabe
Salz
2
Salz
2
1
2
Zucker
[W]
[min]
300
9
150
17
150
21
[°C]
100
100
100

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Diese Anleitung auch für:

Dgm 7440

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