Regenerieren; Joghurt Funktion - AEG KSK892220B Benutzerinformation

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Verwenden Sie die erste Regalpo-
sition.
Kalbsbraten 1 kg
Schweinebraten 1
kg
Gans 3 kg

10.9 Regenerieren

Verwenden Sie die erste Regalposition.
Tellergerichte
Pasta
Reis
Knödel

10.10 Joghurt Funktion

Mit dieser Funktion können Sie Joghurt
zubereiten.
Mischen Sie 0,25 kg Joghurt mit 1 l
Milch. Füllen Sie ihn in Joghurtgläser.
10.12 Backtipps
Backergebnis
Die Unterseite des Ku-
chens ist nicht ausrei-
chend gebacken.
(°C) (Min.)
180 80-90
160-180 90-100
170 130-170
(°C) (Min.)
110 10-15
110 10-15
110 10-15
110 15-25
Mögliche Ursache
Die Einschubebene ist nicht
richtig.
Bei Verwendung von Rohmilch kochen
Sie diese zuerst und lassen Sie sie auf 40
°C abkühlen.
Verwenden Sie die erste Regalpo-
sition.
Joghurt, cremig
Joghurt, dick
10.11 Backen
Stellen Sie bei der ersten Zubereitung
die niedrigere Temperatur ein.
Sie können die Backzeit um 10 - 15
Minuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.
Höhenunterschiede bei Kuchen und
Gebäck können zu unterschiedlicher
Bräunung führen. Im Fall einer
unterschiedlichen Bräunung ist es nicht
notwendig die Temperatur zu ändern.
Die Unterschiede gleichen sich während
des Backens aus.
Die Backbleche im Ofen können sich
beim Backen verformen. Nachdem die
Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die
Verformung wieder auf.
Abhilfe
Stellen Sie den Kuchen auf eine
tiefere Einschubebene.
(Std.)
5-6
7-8