Bratauflagen - AEG KSK892220B Benutzerinformation

Braten Sie große Fleischkeulen direkt im
Blech oder auf der Drahtablage über
dem Blech.
Geben Sie etwas Wasser ins Blech, um zu
verhindern, dass das herabtropfende
Fett brennt.
Drehen Sie den Braten nach 1/2-2/3 der
Gardauer.

10.17 Bratauflagen

Verwenden Sie die erste Regalposition.
RIND
Schmorfleisch 1-1,5 kg
Roastbeef/Filet, je cm Dicke
blutig, Heizen Sie
den leeren Back-
ofen vor
Roastbeef/Filet, je cm Dicke
rosa
Roastbeef/Filet, je cm Dicke
durch
SCHWEIN
Verwenden Sie die Funktion: Grillstufe + Ventilator.
Schulter / Nacken /
Schinkenstück
Koteletts / Rippchen
Hackbraten
Schweinshaxe, vorge-
gart
Ober-/Unterhit-
ze
Grillstufe + Ven-
tilator
Grillstufe + Ven-
tilator
Grillstufe + Ven-
tilator
(kg)
1-1,5
1-1,5
0,75-1
0,75-1
Braten Sie Fleisch und Fisch in großen
Stücken (1 kg oder mehr).
Beträufeln Sie die Fleischkeulen mehrere
mit dem eigenen Saft während des
Bratens.
(°C)
230
190-200
180-190
170-180
(°C)
150-170
170-190
160-170
150-170
DEUTSCH 35
(Min.)
120-150
5-6
6-8
8-10
(Min.)
90-120
30-60
50-60
90-120