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Vorheizen; Combitronic; Kerntemperatur Zu Combitronic - Salvis Evolino Bedienungsanleitung

Salvis combi-steamer
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4.2

Vorheizen

Das Gerät sollte immer vorgeheizt werden. Dazu die gewünschte Betriebsart wählen.
4.3

Combitronic

®
Combitronic
also eine Garkombination besteht aus maximal vier Betriebsarten, die in folgender
festgelegter Reihenfolge ablaufen.
Dämpfen,
Zu der jeweiligen Betriebsart werden die gewünschten Gardaten mit den Drehknöpfen eingestellt.
Kerntemperatur kann immer dazugewählt werden.
Aktivieren von kombinierten Betriebsarten:
+
+
®
Combitronic
gestartet werden.
4.4

Kerntemperatur zu Combitronic

Kerntemperatur kann immer zu allen Betriebsarten dazu geschaltet werden.
Wird die Kerntemperatur in mehreren Betriebsarten gleichzeitig angewendet, muß die
Kerntemperatur in jeder Betriebsart erhöht werden.
Betriebsart 1
Dämpfen
und Kerntem-
peratur 50°C
Ausnahme:
Memory
Die eingegebenen Betriebsdaten erscheinen wieder in den Anzeigen. Das
Programm kann erneut gestartet werden.
Wird das Gerät mit der Taste EIN/AUS abgeschaltet, erlöschen die
eingestellten Betriebsdaten.
Zeit mit dem Drehknopf einstellen, am besten Dauerbetrieb *
Vorheiztemperatur mit dem Drehknopf einstellen
Taste Start/Stop drücken, LED blinkt, Gerät wird vorgeheizt.
Nach Erreichen der eingestellten Garraumtemperatur weiter wie unter 4.1
beschrieben.
®
Kombidämpfen,
2 Betriebsarten:
3 - 4 Betriebsarten:
ist aktiviert, die Betriebsarten LED`s leuchten, und kann mit derStart/Stop Taste
Betriebsart 2
Kombidämpfen
und Kerntem-
peratur 55°C
Ist nach einer Betriebsart mit Kerntemperatur NT-Garen ohne
Kerntemperatur eingegeben, schaltet das Gerät automatisch auf NT-Garen um.
Heißluft,
Beide Betriebsartentasten gleichzeitig drücken.
Die anderen Tasten innerhalb von 5 Sekunden
nacheinander drücken.
®
Betriebsart 3
Heissluft
und Kerntem-
peratur 60°C
12
- - -*
NT-Garen
Betriebsart 4
NT-Garen
und Kerntem-
peratur 65°C

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