Inhaltsverzeichnis
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Speisenregeneration
Speise
Wasser in der
Garraumvertie-
fung (ml)
Brot
100
Brötchen
100
Hausgemachte
100
Pizza
Focaccia
100
Gemüse
100
Reis
100
Nudelauflauf
100
Fleisch
100
Braten
Speise
Wasser in
der Gar-
raumvertie-
fung (ml)
Schweine-
200
braten
Roastbeef
200
Poulet
200
9.2 Backen
• Ihr Backofen backt oder brät unter
Umständen anders als Ihr früheres
Gerät. Passen Sie Ihre normalen
Einstellungen wie Temperatur, Garzeit
und Einschubebene an die Werte in
den Tabellen an.
• Verwenden Sie beim ersten Mal die
niedrigste Temperatur.
• Wenn Sie die Einstellungen für ein
bestimmtes Rezept nicht finden
können, suchen Sie nach einem
ähnlichen Rezept.
• Sie können die Backzeit um 10–15
Minuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.
Temperatur
(°C)
110
110
110
110
110
110
110
110
Temperatur
Dauer
(°C)
(Min.)
180
65–80
200
50–60
210
60–80
• Kuchen und kleine Backwaren mit
• Während des Backens können sich die
Dauer (Min.)
15–25
10–20
15–25
15–25
15–25
15–25
15–25
15–25
Ein-
schub-
ebene
2
2
2
verschiedenen Höhen bräunen
zunächst nicht immer gleichmässig.
Ändern Sie in solchen Fällen nicht die
Temperatureinstellung. Im Verlauf des
Backens gleichen sich die
Unterschiede wieder aus.
Bachbleche im Ofen verziehen. Beim
Abkühlen kehren sie wieder zu ihrer
alten Form zurück.
DEUTSCH
15
Einschub-
ebene
2
2
2
2
2
2
2
2
Bemerkungen
Glasform
Glasform
Glasform
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