Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Bij het standaard bakken is het voldoende als de
bodem van de kookpot met een dun laagje olie is
bedekt.
Bij het frituren volg de instructies van het desbe-
Bij het bakken:
treffende recept.
U heeft te veel plantaardige olie in de
kookpot gedaan.
Overtollige vocht in de kookpot.
Sluit niet het deksel van de multicooker, indient
het niet in het recept staat vermeld. De bevroren
producten moet u vóór het bakken ontdooien en
het water daarvan afgieten.
Bij het koken: bouillon gaat overkoken
Sommige producten vereisen de speciale verwerk-
bij het bereiden van etenswaren met een
ing vóór het koken: wassen, sauteren etc. Volg de
hoge zuurgraad
tips van het door u gekozen recept.
Tijdens het laten
rijzen plakte het
deeg aan het
Doe minder deeg in de kookpot.
Bij het
binnendeksel vast
bereiden van
en blokkeerde de
gebak
stoomafvoerklep.
(deeg is niet
gaar):
Haal de gebak uit de kookpot, draai deze om en
U hebt te veel deeg
leg weer in de kookpot, zet de bereiding voort tot
in de kookpot
de gebak gaar is. Doe in de toekomst minder deeg
gedaan.
in de kookpot.
HET PRODUCT IS TE ZACHT GEKOOKT
U heeft het verkeerde soort
Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van
product gekozen of de kooktijd
het toestel). Volg de tips gegeven in dit recept voor wat
verkeerd ingesteld (berekend).
betreft de keuze van ingrediënten, de snijwijze en de ver-
Ingrediënten zijn te klein
houdingen daarvan, de keuze van het kookprogramma en
(gesneden).
de kooktijd.
Het bereide gerecht werd na
Het is niet wenselijk om de warmhoudfunctie gedurende
bereiding te lang warm ge-
lange tijd te gebruiken. Als uw model van de multicooker
houden (automatisch warm
over de mogelijkheid beschikt om deze functie voorafgaand
houden).
uit te schakelen, kunt u deze mogelijkheid gebruiken.
BIJ HET KOKEN KOOKT HET PRODUCT OVER
De kwaliteit en de eigenschappen van melk kunnen van de
productielocatie en -voorwaarden afhangen. Het wordt
Bij het bereiden van de melk-
aanbevolen om alleen ultra gepasteuriseerde melk te ge-
pap kookt melk over.
bruiken met een vetgehalte van maximaal 2,5%. Indien
nodig kan melk met een beetje drinkwater worden verdund
De ingrediënten zijn vóór het
Gebruik een beproefd recept (aangepast voor dit model van
koken niet verwerkt of verkeerd
het toestel). Volg de tips gegeven in dit recept voor wat
verwerkt (slecht gewassen etc.).
betreft de keuze van ingrediënten, de wijze van voorafgaande
De verhoudingen van de in-
verwerking en de verhoudingen daarvan, de keuze van het
grediënten zijn niet gehand-
kookprogramma en de kooktijd.
haafd of is er het verkeerde
Volkoren granen, vlees, vis en zeevruchten moeten altijd
soort product gekozen.
zorgvuldig worden gewassen totdat het water helder is.
HET GERECHT BAKT AAN
De kookpot was slecht gereinigd na de
Controleer dat de kookpot goed gereinigd is en
vorige bereiding.
de anti-aanbaklaag niet beschadigd is, voordat
De anti-aanbaklaag van de kookpot is be-
u gaat koken.
schadigd.
Het totale volume van het product dat in
Gebruik een beproefd recept (aangepast voor
de kookpot is gedaan is kleiner dan aan-
dit model van het toestel).
bevolen in het recept.
28
Verminder de kooktijd of volg de instructies in
U hebt te lange kooktijd ingesteld.
het recept dat voor dit model van het toestel is
aangepast.
Bij het standaard bakken giet een beetje plan-
Bij het bakken: u hebt vergeten om olie in
taardige olie in de kookpot zodat de bodem van
de kookpot te gieten; u hebt de producten
de kookpot met een dun laagje olie is bedekt.
tijdens de bereiding niet geroerd of te laat
U moet de producten in de kookpot regelmatig
omgedraaid.
roeren of na een bepaalde tijd omdraaien zodat
deze gelijkmatig worden gebakken.
Doe meer vloeistof in de kookpot. Open niet het
Bij het stoven: er is niet voldoende vocht
deksel van de multicooker tijdens het koken,
in de kookpot.
indien het niet nodig is.
Bij het koken: er is te weinig vloeistof in de
Let op de juiste verhouding van vloeibare en
kookpot (de verhoudingen van de in-
vaste ingrediënten.
grediënten zijn niet gehandhaafd).
Smeer de bodem en zijkanten van de kookpot
Bij het bereiden van gebak: u hebt vóór het
met roomboter of plantaardige olie in voordat
koken de binnenkant van de kookpot niet
u het deeg in de kookpot doet (giet niet de olie
ingesmeerd met olie/boter.
in de kookpot!).
HET PRODUCT HEEFT ZIJN SNIJVORM VERLOREN
U hebt het product in de kookpot
Bij het standaard bakken roer het gerecht niet vaker dan
te vaak geroerd.
een keer per 5-7 minuut.
U hebt te lange kooktijd in-
Verminder de kooktijd of volg de instructies in het recept
gesteld.
dat voor dit model van het toestel is aangepast.
GEBAK IS TE NAT
U hebt verkeerde ingrediënten
Gebruik de ingrediënten volgens het recept van de gebak.
gebruikt die te veel vocht af-
Gebruik als ingrediënten geen producten die te veel vocht
geven (sappige groenten of
bevatten of gebruik ze zo veel mogelijk in kleine hoeveel-
fruit, bevroren bessen, zure
heden.
room etc.).
Haal de gebak uit de multicooker zodra deze gaar is. Indien
U hebt de bereide gebak te
nodig kunt u de gebak in de multicooker voor een korte tijd
lang in de gesloten multi-
laten staan, terwijl de warmhoudfunctie (automatisch warm
cooker laten staan.
houden) ingeschakeld is.
DE GEBAK IS NIET GEREZEN
Eieren met suiker zijn niet goed geklopt.
Gebruik een beproefd
recept (aangepast voor
Het deeg met bakpoeder bleef te lang staan.
dit model van het toes-
tel). Volg de tips gegeven
U heeft het meel niet gezeefd of het deeg niet goed gekneed.
in dit recept voor wat
betreft de keuze van in-
grediënten, de wijze van
U hebt fout gemaakt bij het toevoegen van ingrediënten.
voorafgaande verwerking
en de verhoudingen
daarvan.
Het door u gekozen recept is niet geschikt voor het bakken in dit
model van de multicooker.
In sommige modellen van de REDMOND multicookers wordt in het «STEW»
en «SOUP» programma de oververhittingsbeveiliging geactiveerd, wanneer te
weinig vloeistof in de kookpot blijft. In dit geval stopt het kookprogramma en
de multicooker gaat over naar de warmhoudmodus (automatisch warm houden).
De aanbevolen kooktijd voor verschillende producten op de
stoom
Hoeveeel
Gewicht, g/
Product
heid water,
aantal, st.
1
Varkens-/ rundfilet (in blokjes 1,5–2 cm)
500
2
Lamsfilet
(in blokjes 1,5–2 cm)
500
3
Kipfilet (in blokjes 1,5–2 cm)
500
4
Gehaktballetjes
/ kotelet
500
5
Vis (filet)
300
6
Zeefruchten (diepgevroren)
300
7
Aardappelen (gesneden in 4
stukken)
500
8
Wortelen
(in blokjes 1,5–2 cm)
500
9
Beet
(gesneden in 4 delen)
500
10
Groenten (diepgevroren)
500
11
Ei op stoom
5 st.
Houdt er rekening mee dat deze aanbevelingen van algemene aard zijn. De
werkelijke stoomtijd kan van de aanbevolen waarden verschillen afhankelijk
van de kwaliteit van een bepaald product, evenals van uw smaakvoorkeuren.
Tabel van kookprogramma's (fabrieksinstellingen)
kooktijd/
Gebruiksaanbevelingen
instelpositie
Voorbereiding van gemalen
en volkoren granen, single-
5 min – 1 uur
en multi-component bi-
RICE/GRAIN
30
30 minuten / 1
jgerechten. Koken van
min
kruimelige pappen op het
water.
Voorbereiding van pilav
5 min – 2 uur /
PILAF
(met vlees, vis, gevogelte,
60
5 min
groenten).
Voorbereiding van om-
eletten en eieren evenals
10 min – 2 uur
STEAM
30
vlees, vis en groente-
/ 5 min
gerechten op stoom.
Voorbereiding van diverse
20 min – 8 uur
SOUP
bouillons en soepen. Voor-
60
/ 5 min
bereiding van zult.
Het koken van groenten en
5 min – 2 uur /
BOIL
40
peulvruchten.
5 min
Kooktijd ,
min
ml
800
30/40
800
40
800
20
800
25/40
800
15
800
5
800
20
800
35
1500
90
800
5
800
10
+
–
+
+
–
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Werbung
Inhaltsverzeichnis
