Możliwości Dodatkowe; Akcesoria Dodatkowe - Redmond RMC-M4500E Bedienungsanleitung

temperaturę gotowego dania w granicach 70–75°С w ciągu 24 godzin. Po
włączeniu trybu podgrzewania automatycznego zapali się lampka kontrolna
przycisku "REHEAT/CANCEL". Na wyświetlaczu będzie pokazane bezpośrednie
odliczenie czasu danej funkcji.
W razie potrzeby funkcję podgrzewania automatycznego można wyłączyć,
naciskając przycisk "REHEAT/CANCEL". Lampki kontrolne na wyświetlaczu i
przycisku zgasną.
Wstępne odłączenie podgrzewania automatycznego
Włączenie podgrzewania automatycznego po zakończeniu działania programu
gotowania nie zawsze jest pożądane. Uwzględniając to, w multicookerze RED-
MOND RMC-M4500E przewidziana jest możliwość wstępnego odłączenia danej
funkcji przed zakończeniem działania podstawowego programu gotowania. W
tym celu bezpośrednio po starcie lub w czasie działania programu naciśnij
przycisk "START"po czym lampka kontrolna "Keep warm" na wyświetlaczu zgaśnie.
Aby ponownie włączyć funkcję, naciśnij przycisk "START" jeszcze raz — lampka
kontrolna "Keep warm" na wyświetlaczu zapali się.
Funkcja odgrzewania dań
Multicooker REDMOND RMC-M4500E można stosować do odgrzewania zimnych
dań.
1. Przełóż produkty do misy, wstaw misę do multicookera.
2. Zamknij pokrywę, podłącz urządzenie do sieci zasilającej.
3. Naciśnij przycisk "REHEAT/CANCEL". Zapali się lampka kontrolna przycisku.
Czasomierz rozpocznie odliczenie czasu odgrzewania.
4. Urządzenie odgrzeje danie do 70–75°С. Dana temperatura będzie pod-
trzymywana w ciągu 24 godzin.
5. Aby wyłączyć odgrzewanie naciśnij przycisk "REHEAT/CANCEL". Lampka
kontrolna przycisku zgaśnie.
Mimo to, że multicooker może zachowywać produkt w rozgrzanym stanie do
24 godzin, nie jest zalecane pozostawianie dania w tym stanie ponad 2–3
godziny, ponieważ czasem może to prowadzić do zmiany jego właściwości
smakowych.
Ogólny tryb działania przy użyciu programów automatycznych
1. Przygotuj (odmierz) niezbędne składniki zgodnie z przepisem kulinarnym,
włóż je do misy. Uważaj, aby wszystkie składniki, łącznie z płynem,
znajdowały się poniżej maksymalnej kreski skali pomiarowej na
wewnętrznej powierzchni misy.
2. Wstaw misę wewnątrz urządzenia. Upewnij się, że ściśle przylega do el-
ementu grzewczego.
3. Zamknij pokrywę multicookeru do momentu kliknięcia zatrzasku. Podłącz
urządzenie do sieci zasilającej.
4. Naciskając przycisk "MENU" wybierz program gotowania (na wyświetlaczu
zapali się odpowiednia lampka kontrolna programu i czas, ustawiony
domyślnie).
5. Aby zmienić czas gotowania, ustawiony domyślnie dla każdego programu,
naciskaj przyciski "HOUR" i "MIN".
6. W razie potrzeby ustaw czas opóźnionego startu.
7. Naciśnij przycisk "START". Zapali się lampka kontrolna przycisku "START" i
lampka kontrolna "Keep warm" na wyświetlaczu. Rozpocznie się wykonanie
ustawionego programu gotowania i odliczanie wsteczne czasu pracy.
Ponownie naciskając przycisk "START" można zawczasu odłączyć funkcję
podgrzewania automatycznego (lampka kontrolna "Keep warm" na
wyświetlaczu zgaśnie).
8. O zakończeniu programu gotowania powiadamia sygnał dźwiękowy. W
zależności od ustawień urządzenie przejdzie do trybu podgrzewania au-
tomatycznego (zapali się lampka kontrolna przycisku "REHEAT/CANCEL",
na wyświetlaczu będzie wyświetlane bezpośrednie odliczanie czasu
działania danej funkcji) lub do trybu oczekiwania.
9. Aby anulować wprowadzony program, przerwać proces gotowania lub
odłączyć tryb podgrzewania automatycznego naciśnij przycisk "REHEAT/
CANCEL".
Program "RICE/GRAIN"
Program ten zalecany jest do gotowania na szybko różnych rodzajów kasz i ich
mieszanek, gotowanie dodatków do dań głównych. Czas gotowania domyślnie —
30 minut. Możliwe jest ręczne ustawienie czasu gotowania w zakresie od 5
minut do 1 godziny 30 minut z dokładnością
1 minuta.
Program "PILAF"
Program jest zalecany do gotowania różnych rodzajów pilawu. Czas gotowania
domyślnie — 60 minut. Możliwe jest ręczne ustawienie czasu gotowania w za-
kresie od 5 minut do 2 godzin z dokładnością ustawienia 5 minut. Odliczanie
wsteczne czasu pracy programu gotowania zaczyna się po osiągnięciu stanu
roboczego.
Program "STEAM"
Zalecany jest do gotowania na parze warzyw, ryb, mięsa, dań dietetycznych i
wegetariańskich, posiłków dla dzieci. Czas gotowania domyślnie — 30 minut.
Możliwe jest ręczne ustawienie czasu gotowania w zakresie od 10 minut do 2
godzin z dokładnością ustawienia 5 minut. Odliczanie wsteczne czasu pracy
programu gotowania zaczyna się po zagotowaniu się wody i osiągnięcia
wystarczającej gęstości pary w misie.
Do gotowania na parze używaj specjalnego naczynia (wchodzi w skład zestawu):
1. Nalej do misy 600–1000 ml wody. Wstaw do misy naczynie do gotowania
na parze.
2. Odmierz i przygotuj produkty zgodnie z przepisem kulinarnym, równomi-
ernie rozłóż je w pojemniku i wstaw misę do urządzenia. Upewnij się, że
misa ściśle przylega do elementu grzewczego.
3. Kieruj się wskazówkami, zawartymi w rozdziale "Ogólny tryb działania przy
użyciu programów automatycznych".
Jeżeli nie korzystasz z ustawień automatycznych czasu w danym programie,
stosuj tabelę "Zalecany czas gotowania różnych produktów na parze".
Program "SOUP"
Program jest zalecany do gotowania różnych pierwszych dań (rosół, różne
rodzaje zup), gotowania galarety mięsnej oraz kompotów i napojów. Czas
gotowania domyślnie — 60 minut. Możliwe jest ręczne ustawienie czasu
gotowania w zakresie od 20 minut do 8 godzin z dokładnością ustawienia 5
minut. Odliczanie wsteczne czasu działania programu gotowania zaczyna się
po osiągnięciu temperatury roboczej w misie.
Program "BOIL"
Zalecany jest do gotowania warzyw i roślin strączkowych. Czas gotowania
domyślnie — 40 minut. Możliwe jest ręczne ustawienie czasu gotowania w za-
kresie od 5 minut do 2 godzin z dokładnością ustawienia 5 minut. Odliczanie
wsteczne czasu pracy programu gotowania zaczyna się po osiągnięciu temper-
atury roboczej w misie.
Program "OATMEAL"
Zalecany jest do gotowania kasz mlecznych. Czas gotowania domyślnie — 25
minut. Możliwe jest ręczne ustawienie czasu gotowania w zakresie od 5 minut
do 1 godziny 30 minut z dokładnością ustawienia 1 minuta.
Program "OATMEAL" przeznaczony jest do gotowania kaszy z wykorzystaniem
mleka pasteryzowanego o niskiej zawartości tłuszczu. Aby mleko nie wykipiało
i danie spełniło oczekiwania, przed gotowaniem należy:
• dokładnie przepłukać wszystkie rodzaje kaszy (ryż, kasza gryczana, kasza
jaglana, itp.), dopóki woda nie będzie czysta;
• przed gotowaniem posmarować misę multicookera masłem;
• przestrzegać proporcji, odmierzając składniki zgodnie ze wskazówkami
umieszczonymi w książce kucharskiej (zmniejszać lub zwiększać ilość
składników proporcjonalnie);
• używając mleka pełnego, rozcieńczyć je z wodą pitną w proporcji 1:1.
Właściwości mleka i kasz, w zależności od pochodzenia i producenta, mogą się
różnić, co może mieć wpływ na rezultat gotowania.
Program "STEW"
Zalecany jest do duszenia warzyw, mięsa, drobiu, owoców morza. Czas gotowania
domyślnie — 60 minut. Możliwe jest ręczne ustawienie czasu gotowania w za-
kresie od 20 minut do 12 godzin z dokładnością ustawienia 5 minut.
ustawienia
Program "BAKE"
Program jest zalecany do pieczenia biszkoptów, zapiekanek, ciast z ciasta
drożdżowego i francuskiego. Czas gotowania domyślnie — 50 minut. Możliwe
jest ręczne ustawienie czasu gotowania w zakresie od 20 minut do 4 godzin z
dokładnością ustawienia 10 minut.
Program "FRY"
Zalecany jest do smażenia mięsa, warzyw, drobiu, owoców morza. Czas gotowania
domyślnie — 15 minut. Możliwe jest ręczne ustawienie czasu gotowania w za-
kresie od 5 minut do 1 godziny z dokładnością ustawienia 1 minuta. Dla
danego programu funkcja opóźnionego startu jest niedostępna.
Program "YOGURT"
Przy pomocy danego programu możesz przygotować smaczne i pożywne jogur-
ty w swoim domu. Czas gotowania domyślnie — 8 godzin. Możliwe jest ręczne
ustawienie czasu gotowania w zakresie od 30 minut do 12 godzin z dokładnością
ustawienia 30 minut. Dla danego programu funkcja podgrzewania automatyc-
znego jest niedostępna.
Do gotowania jogurtów możesz używać specjalnego zestawu pojemników do
jogurtu REDMOND RAM-G1 (do nabycia oddzielnie).
III. MOŻLIWOŚCI DODATKOWE
• Przygotowanie ciasta do pieczenia
• Pieczenie chleba
• Przygotowanie founde
• Pasteryzacja płynnych produktów
• Podgrzewanie produktów dla dzieci
• Sterylizacja naczyń i przedmiotów higieny osobistej
IV. AKCESORIA DODATKOWE
Akcesoria dodatkowe do multicookera są do nabycia oddzielnie. Odnośnie ich
asortymentu, nabycia i zgodności z modelem twojego urządzenia zwróć się do
oficjalnego dealera w swoim kraju.
RAM­CL1 — szczypce do wygodnego i bezpiecznego wyjmowania misy. Nie
ślizgają się i nie pozostawiają rys na zewnętrznej powierzchni misy.
RHP­M01 — naczynie do przygotowania szynki, rolad i innych delikatesów z
mięsa, drobiu, ryby z dodaniem przypraw i napełniaczy.
RAM­G1 — zestaw pojemników do jogurtu (4 szt.) ze znacznikami na pokrywach.
RB-A503 — misa z powłoką antyadhezyjną DAIKIN® (Japonia), 5 litrów. Wysoko-
gatunkowa powłoka antyadhezyjna pozwala gotować z użyciem minimum
oleju i tłuszczów, zachowując naturalny smak produktów.
RB­C502 — misa z powłoką ceramiczną ANATO® (Korea), 5 litrów. W odróżnieniu
od tradycyjnych powłok antyadhezyjnych, ceramika jest bardziej odporna na
oddziaływania mechaniczne.
RB­S500 — misa ze stali nierdzewnej, 5 litrów. Gotową zawartość można ubijać
blenderem bezpośrednio w misie.
V. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PRZY-
GOTOWYWANIA POTRAW
Błędy popełniane przy przygotowywaniu potraw oraz sposoby ich uniknięcia
W niniejszym rozdziale zebrane są typowe błędy popełniane podczas przy-
gotowywania potraw w multicookerach, ponadto przedstawione są ich możliwe
przyczyny oraz sposoby ich uniknięcia.
DANIE NIE UGOTOWAŁO SIĘ DO KOŃCA
RMC-M4500E
POL
93